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좌동 재래시장 내 <청사포 산 곰장어, 장어구이>

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작성자파미르 조회3,353,559 작성일15-11-17 12:01
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바다의 힘을 동시에 즐기다.

좌동 재래시장 내 <청사포 산 곰장어, 장어구이>


곰장어와 바다 장어는 생김새부터 많이 다르다.

맛도 많은 차이를 보이는데 서울깍쟁이 같은 장어의 맛이라면 곰장어는 시골 아낙네다.

세련된 서울 깍쟁이에다 시골 아낙네의 후덕한 마음까지 지닌 인물이라면 남자들의 로망일 것이다.

 

이런 욕구를 맛에서나마 충족할 수 있는 곳이 청사포곰장어.장어구이다.

 최근 들어 비싸진 몸값으로 양에서 불만이 높지만

이 곳에선 도매를 겸하고 있어 비교적 넉넉한 양이 나온다.

 







 


 

 

곰장어는 은박지가 아닌 게르마늄판에 요리하므로 더욱 건강식이며

통구이나 양념 또는 소금구이로 즐길 수 있다.

 





 

 

장어는 참숯에서 자글자글 익는다.

노른하게 익혀진 장어를  이 집만의 비법소스와 함께하면 그 맛이 배가 된다.

독특한 소스는 장어의 느끼함을 잡아주어 더 담백하게 만들며 뒷 맛도 깔끔히게 한다.

 


 

 

곰장어와 장어구이를 놓고 고민할게 아니라 한번쯤은 동시에 즐기는 호사도 누려보자.

그리고 가슴 속까지 진하고 개운한 장어매운탕으로 마무리 해보자.

싦의 활력이 안밖에서 느껴질 것이다.

 


청사포산 곰장어.장어구이 좌동재래시장 내

예약문의 051-701-1113(010-4172-5676)

 

총 16건 / 최대 200자

0

참 먹음직스럽게 보입니다. 보통 통영등 먼곳에서 잡아오기에 곰장어들도 운반도중 스트레스를 많이 받지만 청사포는 바로 앞이기에 늘 싱싱한 곰장어입니다.

신병륜님의 댓글

신병륜
0

얼마전에 갔던 그집이네요
넘 맛있어요
사장님의 요리솜씨에 반했고, 남자 사장님의 손질하시는 모습에 뿅 ㅋㅋ
또 가고시퍼요
사장님! 다음에는 인사드리고 올게요
청사포 곰장어 대박나세요~~~~~~^^

해운대달빛님의 댓글

해운대달빛
10

신선하고 맛있는 곰장어 맛에 감동했어요^^ 기사보고 갔는데 잘먹고 갑니다~ 사장님 너무 친절하셔서 감동ㅎㅎ

박시현님의 댓글

박시현
10

여기 장어 완전 많이 줌ㅋㅋㅋㅋㅋ맛있고ㅠㅠ
서빙하시는 분도 친절하시고ㅠㅠ 양심적인 가게같았아요

강희정님의 댓글

강희정
10

양념곰장어의 맛에...감동하고 갑니다.. 또 먹고싶네..쩝

윤정희님의 댓글

윤정희
9

장어 주문했는데 너무 신선하고 양도 많이주시고 감동했어요^^ 착한 가게..진짜..이런 가게들이 널리 알려져야해요..ㅎㅎ 오랜만에 맛집 찾아서..댓글 일부러 남깁니다 ㅋ

이진희님의 댓글

이진희
10

양념곰장어 먹으시고 양념좀남았을때 볶음밥주문하시고 볶음밥 주문할때 장어매운탕 주문 같이 하세요 이렇게 먹으면 잘~~~먹었다는 소리 나옵니다..하아..배고프네ㅋ

샤라라랄라님의 댓글

샤라라랄라
0

59032

우철님의 댓글

우철
0

신선하고 바닷내음 물씬나는 곰장어 생각만해도 군침이 도네요 푸짐하고 감칠맛나는 양념이 깊이배인 우리의 건강한 먹거리이고 남자들 스테미너 엔 최고죠~

우철님의 댓글

우철
10

여기 사장님도 너무친절하시고 너무 맛있게 잘먹었습니다~ 담에또 들리겠습니다^^

신호준님의 댓글

신호준
10

장어는 흔하지만 제대로 된 진짜 장어는 여기밖에 없다고 할 정도로 감동된 맛이었어요. 가까운데 살면 매일 가고싶을 정도입니다. 제가 그때 미처 물어보지 못했는데 혹시 포장 택배도 되나요? 서울에 있다보니 자주는 멋가고 택베로라도 시켜먹고 싶습니다.

서 강민님의 댓글

서 강민
10

긴말 필요없다! 먹고 느끼자! 이것이 바로 장어맛이다! 탁월한 맛과 푸짐한 양, 그리고 정감어린 사장님의 친절.. 곧 다시 들르겠습니다.

김서현님의 댓글

김서현
10

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정태규님의 댓글

정태규
10

완전 끝내주는 맛이예요
비법 소스와 장어의 환상적인 만남
거기다 미소가 아름다우신 여사장님의 후한 인심까지 ㅎ
말이 필요없는 곳이예요
장어드실땐 꼭 강추 합니다~~^^

용호동이쁜이님의 댓글

용호동이쁜이
10

4번째 갔는데 맛도 좋고 서비스도 좋았습니다. 조만간 또 방문할테니 듬묵 주세요

해운대 멋쟁이님의 댓글

해운대 멋쟁이
9

사장님 민수네 입니다. 지난주에 갔었던 가족 기억하시죠? 애들이 저희 부부보다 더 좋아하네요. 그때 너무 잘먹었습니다. 감사했습니다.

민수 가족님의 댓글

민수 가족
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