부산일보 맛집 목록

Total 1,443건 11 페이지
  • [분식] 동대신동 편의방 | 부산광역시 서구 동대신3동 13-12
    펀부산
    부산 서구 동대신동 동아대병원 뒷문 쪽에서 '편의방'이라는 중화요리 식당은 꽤 유명하다. 병원 손님도 많지만, 인근 동아대 구덕캠퍼스와 경남고 학생·교직원들도 즐겨 찾는다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등은 맛과 가격 모든 점에서 인근에 정평이 나 있다. 이 편의방에서 부모님을 돕던 아들…
  • [술집] 영도 '개똥쑥 막걸리' | 부산광역시 영도구 태종로793번길 5
    펀부산
    우리는 흔한 것은 귀하지 않다고 흔히 생각한다. 쑥이 얼마나 흔했으면 '개똥'이라는 이름을 달았을까. 그런데 2015년 노벨의학상은 개똥쑥에서 추출한 아르테미시닌으로 말라리아 치료제를 개발한 중국 학자에게 돌아갔다. 미국 워싱턴대학교는 기존 항암제보다 개똥쑥 추출물의 항암 효능이 1200배 강하…
  • [술집] 좌천동 '우리술 이바구' | 부산광역시 동구 좌천동 793-5
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    우리나라 술 산업은 규제로 운명이 갈렸다. 막걸리도 마찬가지였다. 식량이 부족하던 1965년 쌀을 원료로 한 술 제조가 금지됐고, 1973년에는 술도가가 통폐합됐다. 서민의 사랑을 받던 막걸리 소비는 크게 위축됐고, 소주·맥주에 그 자리를 내줬다. 1999년 독점 판매제가 폐지되고 새 면허가 발…
  • [분식] 기장군 수(秀)손만두 | 부산광역시 기장군 정관면 매학리
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    부산 최초의 계획 신도시로 불리는 정관신도시는 전국 읍·면·동 가운데 평균 연령이 가장 낮은 곳으로 꼽힌다. '아파트 천국'인 이곳에는 과거 오일장이 전해 내려오다 신도시가 들어서면서 3년 전 '전통상가' 건물이 생겼다. 대로를 접하지 않은 안쪽 가게들은 중심상업지역과 가까운 입지에 비해 상대적…
  • [분식] 초량동 호연만두 | 부산광역시 동구 초량2동 200-2
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    부평깡통시장에 이어 2015년 10월, 부산에서 두 번째로 초량시장에 야시장이 생겼다. 주말이면 부산 시민은 물론 외지 관광객이 부쩍 많이 찾는다. 몇 걸음 안 되는 부산역 덕분이기도 하다. 그런 초량시장 내에서 수제 만둣집으로 관광객들 사이에 입소문이 퍼진 '호연만두'를 평일 낮에 찾…
  • [한식/밥집] 기장군 미청식당 | 부산광역시 기장군 일광면 삼성리 28-1
    펀부산 댓글수 : 1 평점 : 10
    해삼 내장(와다)을 싱싱한 광어에 무쳐 내놓는 안주는 바닷가 술꾼들의 입맛을 다시게 만든다. 내륙에선 이런 안주, 구경하기도 어렵다. 성게알, 정확히는 말똥성게에서 긁어낸 생식소 역시 귀한 안주다. 그런데 이 성게알을 양껏 밥에 얹어 쓱쓱 비벼 먹는 식당이 일광역 바로 옆에 있었다. '…
  • [한식/밥집] 기장군 진미초장 | 부산광역시 기장군 일광면 이천리 395-5
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    부산은 해안선을 따라 횟집만큼이나 해산물 구이집도 많다. 청사포에서 구덕포, 송정, 연화리, 대변항, 월전, 칠암까지 형성된 동쪽 해안 구이집들은 조개, 먹장어(곰장어), 붕장어(아나고)를 주로 다룬다. 눈앞의 바다를 바라보며 구워 먹는 장어와 조개 맛을 못 잊는 사람들은 먼 길 마다않고 주말마…
  • [한식/밥집] 사직동 한 어부의 고등어 사랑 | 부산광역시 동래구 사직동 93-6
    펀부산 댓글수 : 1 평점 : 10
    고등어와 삼치, 전갱이 등을 주로 잡는 수산업 협동조합이 대형선망수협이다. 대개 제주 근해에서 잡은 어획물을 신속하게 중도매인에게 넘기고 나면 할 일은 끝난다. 하지만 선망수협의 고민은 늘 유통과 소비 촉진에 있었다. 훌륭한 먹을거리가 국민의 식탁에 오르지 못하면 결국 가격이 떨어질 수밖에 없기…
  • [한식/밥집] 송도 부산고등어 | 부산광역시 서구 암남동 151-1
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    피서철 인기 있는 부산 해수욕장 리스트에 최근 몇 년 송도가 굳게 자리 잡았다. 현대화 정비 공사가 마무리되고 인근 하수처리장이 가동돼 깔끔하고 물도 맑아졌다. 많은 사람이 지나면 길이 되고, 그 길에 멋과 맛이 몰려든다. 그 골목 한 귀퉁이에 작은 고등어 전문점이 문을 열었다. 이름은 평범하다…
  • [일식/횟집] 중앙동 카이센 | 부산광역시 중구 해관로 51-1(중앙동)
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    C 선생은 이미 단순한 미식가 수준은 넘어섰다. 꽤 지긋한 나이인데 이러다 음식점을 차리는 게 아닌가 싶을 정도로 곧잘 요리를 한다. 그가 우리를 데려간 곳이 중앙동의 '카이센(海鮮)'이다. 카이센 오두환 오너 셰프는 영도 목장원의 '싱싱회' 담당으로 일할 때 처음 만났단다. 두 사람은 그 뒤 …
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