부산일보 맛집 목록

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  • [분식] 호면당 부산점 | 부산 동구 범일동
    여기부산 평점 : 5
    맛있는 음식, 또는 음식점을 소개하면서 이런저런 것들을 따지게 된다. 누가 먹어도 맛있다고 할 만큼 보편적인 맛인가, 가격대는 부담스럽지 않나, 주방장의 손맛에 기복은 없는가 등등. 하지만 무엇보다 맛있어야 한다는 것이 가장 중요하다. 음식 소개 전에 이런 잡설을 풀어놓는 것은 오늘 소개할 집…
  • [한식/밥집] 엄마손대구탕 | 부산 해운대구 송정동
    여기부산
    해수욕을 맘껏 하셨다면 배도 조금 출출해졌을 터. 송정해수욕장 주변에도 역시 부담없이 찾을 수 있는 음식점들이 많다. 자,이제 값이 싸면서도 맛은 최고인 집들을 찾아 출발해볼까요? 역시 당신과 나는 실속파. △엄마손대구탕=시원하고 깔끔한 국물 맛이 일단 훌륭하다. 게다가 밑반찬으로 나오…
  • [한식/밥집] 하가원 | 부산 해운대구 좌1동
    여기부산 평점 : 5
    식당에 들어서자마자 느끼는 고소한 냄새의 정체는 콩국. 유난히 걸쭉하고 고소한 콩국의 비결은 강원도 인제에서 계약재배한 국산콩을 쓴다는 것. 900mL 페트병에 콩국을 담아 팔기도 한다. 수제비의 남다른 맛도 신선한 재료 때문. 굴 조개 새우 따위의 해물을 그날 그날 새벽에 남해안에서 바로 들여…
  • [양식/부페] 카리브 레스토랑(송정) | 부산 해운대구 송정동
    여기부산 평점 : 5
    송정해수욕장은 해운대에 비해 상대적으로 번잡함이 덜하다. 하지만 주변의 풍광이 좋은데다 해운대나 기장,양산,울산쪽에서의 접근성이 좋아지면서 고급 맛집들이 많아졌다. 특히 해변을 중심으로 달맞이언덕 쪽으로 붙은 광어골, 그리고 남쪽 끝 구덕포 쪽으로도 새로운 명소들이 생겨나고 있다. 또 바닷가를 …
  • [커피점/빵집/기타] 빠리쟝 베이커리 | 부산 동래구 복천동
    여기부산 평점 : 5
    "내 빵을 올려야 된다." "안 된다, 딴 건 다 양보해도 이건 양보 못한다." "동생이 양보해야지" "아니다, 형이 양보해라." 이게 무슨 소란인가? 쌍둥이 형제인 윤우섭(36·빠리쟝베이커리), 하섭(씨트론베이커리)씨가 …
  • [고깃집] 경성 숯불 양꼬치 | 부산 동래구 수안동
    여기부산 평점 : 5
    중국식 양꼬치 : 동래 '경성 양꼬치' 부산의 경우 일본 식문화의 유행에는 빠른 반면 중국의 것에 대해선 상대적으로 느린 편이다. 중국식 양꼬치도 서울·경기 지역에서 먼저 성행한 후 부산으로 그 유행이 내려왔다. 음식도 일종의 유행이다. '경성 양꼬치'라는 상호명에서도 알 수 있듯, 이 가게 …
  • [한식/밥집] 정림 | 부산 동래구 수안동
    여기부산 평점 : 5
    절밥 맛을 내는 음식점을 조리기능장인 조용범 동의대 외식산업경영학과 교수에게 물었다. 조 교수는 정림, 죽림산방, 흙시루를 1차로 추천했고, 탐바루, 예이제를 추가로 추천했다. 절밥의 전제는 육식이 덜 들어가고, 채소의 맛을 누릴 수 있는 음식이었다. 조 교수는 "모든 음식에는 고유…
  • [한식/밥집] 장수원 보쌈수육 | 부산 동래구 복천동
    여기부산 평점 : 3
    반주(飯酒). 노래방에서 흘러나오는 음악이 아니다. '밥 반(飯)'자에 '술 주(酒)'자를 써, '밥을 먹을 때 곁들여 먹는 술'을 일컫는 말이다. 어릴 적 밥상머리에 소주병이 올라와 있는 장면이 내게 주는 이미지는 '삶이 참 고단한가 보다'라는 것이었다. 아버지의 모습이 그랬다. 그런데 언젠부…
  • [한식/밥집] 옹달샘 | 부산 동래구 명륜동
    여기부산 평점 : 5
    정갈한 20가지 약선 밑반찬 '보약' ·꽁꽁 숨겨두고 싶은 집, '옹달샘' 단골 맛집에 다니는 사람들은 그 심리를 알겠지만, 맛있는 집은 소문 내고 싶으면서도 다른 한편으로는 꼭꼭 숨겨두고픈 마음이 있다. 장사가 잘 돼 오래 있어줬으면 하지만, 내가 갔을 때만은 북적거리지 않아 제대로 대접받고…
  • [한식/밥집] 새아침맛집 | 부산 해운대구 중1동
    여기부산 평점 : 4
    해운대, 실속파를 위한 싸고 맛있는 집 "뭐니뭐니해도 음식은 맛이 좋아야!"라고 하는 실속파들이라면 이런 곳은 어떤가. 이른바 싸고도 맛있는 집들. △새아침맛집(742-4053)=생선구이와 김치찌개,갖은 반찬을 곁들인 정식이 주메뉴. 부산을 다녀간 많은 연예인들의 단골 식…
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