부산일보 맛집 목록

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  • [한식/밥집] 단물곤물 | 부산 연제구 거제1동
    여기부산 평점 : 4
    어린 시절, 기자는 닭으로 만든 음식 중 프라이드치킨을 으뜸으로 여겼다. 그러나 아버지는 종종 "닭 먹으러 가자"시며 부산 근교의 닭백숙집으로 가족들을 데리고 다니셨다. 도저히 이해할 수가 없었다. 집 앞의 맛집(통닭집)을 두고 왜 이 먼 곳까지 와야 하는지를. 그리고 닭으…
  • [일식/횟집] 홍탁 | 부산 동래구 안락동
    여기부산 평점 : 5
    부산 동래구 안락2동 홍어전문점 '홍탁'(051-531-5400)의 주인 김금희(51) 씨는 전남 영암이 고향이다. 영암에선 2월 하순이면 보리싹을 넣은 홍어앳국을 즐겨 먹는다. 부산에서 홍어앳국의 맛을 보다니! 몹시도 기대했으나, 아쉽게도 지금 부산에선 보리싹을 구할 수 없다고 했다. 급 실망…
  • [한식/밥집] 현미해물천국 | 부산 영도구 남항동1가
    여기부산 평점 : 1
    해산물 전시장 '현미해물천국' 가게 문을 여니 가수 현미 씨가 주방에서 일을 하고 있었다. 아니 이럴 수가? 혹시 방송 촬영 현장인가? 가수 현미 씨 젊을 때 모습을 빼닮았지만 훨씬 더 예쁘다. 이남준(56·사진) 사장이다. 그래서 식당 이름도 그리 지었단다. 생선을 손질하려 직접 주방에서 팔…
  • [한식/밥집] 동래삼계탕 | 부산 동래구 복천동
    여기부산 평점 : 5
    줄 지어 조공하니 맛의 권력(?) 과연 요즘 같이 무더운 날씨에 삼계탕 집이 '권력'을 휘두르고 있다. 맛의 권력 앞에서 사람들이 조공하듯 길게 줄을 지어 서서 먹겠다고 야단들이다. 지난 일요일 오후 2시께 부산 동래구청 인근의 동래삼계탕(051-555-2464) 집의 경우도 마찬가지였다. 들…
  • [양식/부페] 안나 비니 | 부산 해운대구 우동
    여기부산 평점 : 5
    파스타의 진수를 맛보여주마 9층 마카로니 그릴과 마주한 또 하나의 양식 레스토랑 안나 비니가 있다. 이곳 역시 서울 청담동에서 미식가들로부터 호응을 얻은 레스토랑이다. 마카로니 그릴이 남성적인 느낌이라면 안나 비니는 우아한 숙녀의 느낌을 갖고 있다. 이곳은 손님이 몰려 주말에는 예약도 받지 않…
  • [한식/밥집] 유황오리타조마을 | 부산 동래구 수안동
    여기부산 평점 : 5
    깔끔한 백숙에 시원한 국이 그저그만 이 집은 조용함을 즐길 수 있는 집이다. 부산 동래구 수안동의 '유황오리타조마을'. 상가의 간판을 보니 '유황오리돼지마을'로 되어 있다. 그 간판이 달린 통로를 따라 들어가면 뜻밖에도 300여평 이상의 넓은 마당이 나온다. 벽을 따라서는 무화과나무 사과나무…
  • [양식/부페] 마카로니 그릴 | 부산 해운대구 우동
    여기부산 평점 : 5
    전문 식당가인 9층에서 가장 먼저 들른 곳은 오전 햇살이 매력적인 '마카로니 그릴'이다. 이곳은 지난해 서울 이태원에서 문을 열어 큰 인기를 끌었던 '마카로니 마켓'의 자매 브랜드이다. '마카로니 마켓'은 서울에서 속칭 물 좋은 곳으로 이름을 날렸다. '마카로니 그릴'은 '물'보다는 편안함으로 …
  • [분식] 사철밀면 | 부산 동래구 사직동
    여기부산 평점 : 5
    밀면의 비결, 독특한 육수에 있다 얼음가루 둥둥 띄운 시원한 밀면. 벌써부터 괜찮은 밀면집 앞에는 줄이 늘어졌다. 며칠간 밀면을 줄곧 먹었다. 하루 다섯 그릇을 먹은 적도 있다. 나중에는 어질어질할 정도였다. 부산 밀면이 어떤 길을 걸어왔고, 나아가고 있는지 조금은 알 수 있었다. 밀면의 3요…
  • [한식/밥집] 장안사 산장식당 | 부산 기장군 장안읍
    여기부산 평점 : 3
    '참'이라고 하는 접두사에는 '진실하고 올바른' 혹은 '품질이 우수한'의 뜻이 있다. 그래서 '참'자가 붙은 것은 무조건 그 종류 중에서 최고라는 말을 들었다. 참치, 참돔, 참나무 등의 단어를 보면 고개가 끄덕여진다. 그렇다면 참게도 당연히 게 중에서 최고일 거라는 느낌이 든다. (참새 같은 …
  • [한식/밥집] 서울부대찌개 | 부산 수영구 남천동
    여기부산 평점 : 3
    ****평일 4시까지는 부대찌개만 가능****** "부대찌개를 모르세요?" 음식에도 지역성이 있다는 걸 알게 되었다. 부산에 처음 오면 돼지국밥집이 많은 것에 놀란다. 그런데 돼지국밥과 비슷한 순대국밥집은 부산에서 찾아보기가 쉽지 않다. 부대찌개라는 음식도 체인점이 생기면서…
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