부산일보 맛집 목록

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  • [고깃집] 점례네 | 부산 해운대구 중1동
    여기부산 평점 : 1
    '점례네'라는 해운대 고깃집 이름을 들은 지 꽤 되었다. 한 번 들으니 까먹지도 않는다. 알고 보니 김형훈(32) 대표의 어머니가 서점례 씨이다. 어머니의 이름을 걸고하는 음식점. '불친절하면 점례를 불러 꾸짖어 달라'고 크게 써붙여놓았다. 배추김치, 무김치, 오이지를 먹을 만큼 덜어 먹게 하…
  • [한식/밥집] 초량덕미 생선구이 | 부산 동구 초량2동
    여기부산 평점 : 5
    초량동의 '덕미'는 주변에서 '괜찮은 집'이라는 이야기를 종종 들었다. 6년째 영업을 하면서 그런 이야기를 많이 들었나 보다. 이 집 손님의 대부분은 단골손님이다. 김미애(52) 사장은 별스러운 상차림도 아닌데. 한 번 이 집에 오면 누구를 데리고 꼭 다시 오더라고 소개했다. 푸짐하게 나온다는…
  • [양식/부페] 오스테리아 부부 | 부산 동구 초량2동
    여기부산 평점 : 4
    계란 노른자의 환상적인 맛 '카르보나라' 간판을 설핏 보고 오스트리아 출신 부부가 운영하는 집인 줄 알았다. '오스테리아(Osteria)'는 부담없는 가격으로 편하게 음식을 즐길 수 있는 이탈리아 음식점을 일컫는 말로, '동네 식당'쯤으로 해석하면 되겠다. 이집에선 카르보나라 파스타를 먹어봐…
  • [한식/밥집] 해미락 | 부산 해운대구 중1동
    여기부산 평점 : 5
    해운대 신시가지 모 찜질방에서 만난 김 여사와 박 여사. 계모임을 어디서 할지 고민 중이다. 음식 맛이 없네, 장소가 좁네, 연초부터 싫은 소리를 들을 수는 없는 일. 이들의 이야기를 옆에서 듣고 있던 중년 여성이 한마디 거든다. "해운대문화회관 옆 해미락 가 봤어요? 거기 찜 괜찮던데…
  • [커피점/빵집/기타] 팡도르 과자점 | 부산 동구 초량2동
    여기부산 평점 : 5
    부산역 앞의 팡도르에서는 슈톨렌, 판도르, 파네토네 등 각국에서 먹는 크리스마스 빵을 맛볼 수 있다. 모두 유기농 밀가루와 유기농 설탕을 사용한다. 이탈리아의 '파네토네'는 말린 과일과 견과류를 넣어 만든다. 슈톨렌과 비교하면 부드럽다. 1600년께 토니라는 제빵사가 사랑하는 여인을 위해 처음 …
  • [양식/부페] 더 팬(THE PAN) | 부산 중구 신창동1가
    여기부산 평점 : 5
    요즘 광복동이 환해졌다는 소문을 자주 들었다. 그 중심에 이 집이 있다. 일명 '더(THE) 시리즈'로 통한다. 베트남 음식 전문점인 '더 파오'와 이탈리안 레스토랑 '더 팬', 그리고 커피 전문점 '더 까페'가 합쳐진 '더 테라스'가 그 주인공이다. 지난 11월에 문을 열어 개업한 지 이제 …
  • [한식/밥집] 문출래된장 | 부산 동구 초량동
    여기부산 평점 : 5
    얼큰하고 시원…메뉴 하나로 승부 앞서 말한 여러 속설들 중 하나. '메뉴가 많으면 맛이 없다.' 이 말이 꼭 들어맞는지는 모르겠다. 그러면 이렇게 바꿔보자. '메뉴가 하나 밖에 없는 집은 맛집이다.' 이 말은 꼭 들어맞는다. 하나로 승부를 보는 데 맛이 없을 리가 없다. 부산역 인근 문출래된장…
  • [한식/밥집] 청송집 | 부산 사상구 엄궁동
    여기부산 평점 : 4
    부산 사상구 '청송집'의 민물장어구이가 맛이 있다는 소문을 익히 들었다. 집이 초라하다며 오지 마라는데도 굳이 찾아갔다. 집 근처에 도착하니 맛있는 냄새가 주변에 진동을 한다. 오후 2시가 넘은 시간인데 빈자리가 없다. 혼자서 1인분에 1만5천원하는 민물장어구이를 시켰다. 혼자라 영 모양이 안…
  • [한식/밥집] 부산정거장 | 부산 동구 초량동
    여기부산 평점 : 5
    김치찌개 맛이 예사롭지 않았다. 부산 동구 초량동 '부산정거장'. 한 날, 점심 때 부산역에 손님을 마중갔다가 우연히 들른 집인데 뜻밖에 보석을 발견한 기분이었다. 알고 보니 이 집 주인이 영화 영상 작업을 했다는 부산의 문화인 강지훈(57)씨다. 그는 러시아 상페쩨르부르크에서 1년, 우즈베키스…
  • [한식/밥집] 고향집 | 부산 동구 초량동
    여기부산 평점 : 5
    음식 기사를 쓰면서 맛 좋고, 몸에도 좋은 음식을 소개하려고 노력한다. 그래서 취재를 하면서 화학조미료 맛이 얼마나 나는지, 재료가 국산인지 등을 꼼꼼하게 따진다. 그러나 유독 그런 기자정신이 무뎌지는 음식이 있다. 술안주로 좋은 음식과 추억을 떠올리게 하는 음식이다. 술안주는 술 때문에 이성이…
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