부산일보 맛집 목록

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  • [한식/밥집] 해미락 | 부산 해운대구 중1동
    여기부산 평점 : 5
    해운대 신시가지 모 찜질방에서 만난 김 여사와 박 여사. 계모임을 어디서 할지 고민 중이다. 음식 맛이 없네, 장소가 좁네, 연초부터 싫은 소리를 들을 수는 없는 일. 이들의 이야기를 옆에서 듣고 있던 중년 여성이 한마디 거든다. "해운대문화회관 옆 해미락 가 봤어요? 거기 찜 괜찮던데…
  • [커피점/빵집/기타] 팡도르 과자점 | 부산 동구 초량2동
    여기부산 평점 : 5
    부산역 앞의 팡도르에서는 슈톨렌, 판도르, 파네토네 등 각국에서 먹는 크리스마스 빵을 맛볼 수 있다. 모두 유기농 밀가루와 유기농 설탕을 사용한다. 이탈리아의 '파네토네'는 말린 과일과 견과류를 넣어 만든다. 슈톨렌과 비교하면 부드럽다. 1600년께 토니라는 제빵사가 사랑하는 여인을 위해 처음 …
  • [양식/부페] 더 팬(THE PAN) | 부산 중구 신창동1가
    여기부산 평점 : 5
    요즘 광복동이 환해졌다는 소문을 자주 들었다. 그 중심에 이 집이 있다. 일명 '더(THE) 시리즈'로 통한다. 베트남 음식 전문점인 '더 파오'와 이탈리안 레스토랑 '더 팬', 그리고 커피 전문점 '더 까페'가 합쳐진 '더 테라스'가 그 주인공이다. 지난 11월에 문을 열어 개업한 지 이제 …
  • [한식/밥집] 문출래된장 | 부산 동구 초량동
    여기부산 평점 : 5
    얼큰하고 시원…메뉴 하나로 승부 앞서 말한 여러 속설들 중 하나. '메뉴가 많으면 맛이 없다.' 이 말이 꼭 들어맞는지는 모르겠다. 그러면 이렇게 바꿔보자. '메뉴가 하나 밖에 없는 집은 맛집이다.' 이 말은 꼭 들어맞는다. 하나로 승부를 보는 데 맛이 없을 리가 없다. 부산역 인근 문출래된장…
  • [한식/밥집] 청송집 | 부산 사상구 엄궁동
    여기부산 평점 : 4
    부산 사상구 '청송집'의 민물장어구이가 맛이 있다는 소문을 익히 들었다. 집이 초라하다며 오지 마라는데도 굳이 찾아갔다. 집 근처에 도착하니 맛있는 냄새가 주변에 진동을 한다. 오후 2시가 넘은 시간인데 빈자리가 없다. 혼자서 1인분에 1만5천원하는 민물장어구이를 시켰다. 혼자라 영 모양이 안…
  • [한식/밥집] 부산정거장 | 부산 동구 초량동
    여기부산 평점 : 5
    김치찌개 맛이 예사롭지 않았다. 부산 동구 초량동 '부산정거장'. 한 날, 점심 때 부산역에 손님을 마중갔다가 우연히 들른 집인데 뜻밖에 보석을 발견한 기분이었다. 알고 보니 이 집 주인이 영화 영상 작업을 했다는 부산의 문화인 강지훈(57)씨다. 그는 러시아 상페쩨르부르크에서 1년, 우즈베키스…
  • [한식/밥집] 고향집 | 부산 동구 초량동
    여기부산 평점 : 5
    음식 기사를 쓰면서 맛 좋고, 몸에도 좋은 음식을 소개하려고 노력한다. 그래서 취재를 하면서 화학조미료 맛이 얼마나 나는지, 재료가 국산인지 등을 꼼꼼하게 따진다. 그러나 유독 그런 기자정신이 무뎌지는 음식이 있다. 술안주로 좋은 음식과 추억을 떠올리게 하는 음식이다. 술안주는 술 때문에 이성이…
  • [양식/부페] 노블리아 씨푸드뷔페 | 부산 동구 초량3동
    여기부산 평점 : 3
    "우린 고정 고객들이 많아요. 여기를 정해두고 정기적으로 모임, 행사를 진행하시는 분들이 많아요. 평일 손님이 이 정도로 차는 곳은 부산에 몇 곳 없을 거예요." 동구 초량동 노블리아 뷔페 김재한 차장은 단골 고객이 많다는 말로 이 집의 자랑을 대신했다. 홍진욱 조리장은 &q…
  • [일식/횟집] 젠스시 | 부산 해운대구 좌동
    여기부산 평점 : 3
    해운대 '젠스시'는 부산에서 스시로 유명한 곳. 이곳 백선필(40) 대표가 바로 백선일 조리장의 막내동생이다. "큰형님은 집안에서는 아버님 같은 분이시고, 요리계에서는 대선배님이시지요." 동생은 "형님의 영향으로 일식 요리와 스시를 시작했다"며 "형님…
  • [한식/밥집] 한우다믄그릇 | 부산 해운대구 중1동
    여기부산 평점 : 5
    결혼하고 나서 가장 못 먹는 음식이 국밥 종류다. 국밥을 먹으러 가자면 일단 반응이 시큰둥하다. "여자들은 도대체 왜 국밥을 싫어하는 걸까?" 뒤늦게 알았다. 여자들은 국밥 자체보다 깔끔하지 못한 국밥집 분위기를 싫어한다는 사실. 같은 고민을 했던 분이라면 해운대의 '한우다믄그…
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