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[커피집/빵집/기타] 낙민동 라일라 카페 | 대한민국 부산광역시 동래구 낙민동 77-1

펀부산 2018-02-09

▲ 모로코식 찻집 '라일라 카페'의 테이블에 레몬버베나 차와 다양한 과자들이 차려져 있다.'명멸하는 불빛 아래 자동차극장 뒷줄/'카사블랑카'를 보면서 난 사랑에 빠졌지/별빛에 빛나는 팝콘, 콜라는 캐비어, 샴페인이 됐지.(버티 히긴스의 '카사블랑카' 중)' 고등학교를 졸업할 때까지만 해도 청춘…
[커피집/빵집/기타] 대연동 라온 베이커리 | 대한민국 부산광역시 남구 대연5동 1759-2

펀부산 2018-02-01

▲ 라온 베이커리의 최고 인기상품인 까망발통이 고객의 눈길을 사로잡는다. 대학교 전자과를 나온 사람이 어깨너머로 배운 실력으로 '대한민국 제과 기능장' 자리에 오를 수 있을까. 이런 점을 놓고 보면 부산 남구 대연동 못골시장 앞에 있는 '라온 베이커리'…
[커피집/빵집/기타] 부산 초량전통시장 '빵의나라' | 대한민국 부산광역시 동구 초량2동 411-1

펀부산 2018-01-04

▲ 김택영 대표가 '빵의나라' 인기 메뉴인 까망브레드를 소개하고 있다. 부산에는 정직한 재료와 빼어난 기술을 바탕으로 차별화된 맛을 앞세워 고객들을 끌어당기는 '동네 빵집'들이 적지 않다. 동네 성격에 맞게 특성 있는 빵으로 지역 주민들에게 사랑받는 부…
[커피집/빵집/기타] 안락동 밀한줌 | 대한민국 부산광역시 동래구 안락동 221-4

펀부산 2017-08-03

'당신이 우유를 마시지 않으면 이 송아지들을 구할 수 있습니다.' 우유 생산 과정을 고발하는 한 동영상에서 이런 문구를 본 적 있다. 우유 취득이 목적인 낙농가에서는 암소가 쉴 새 없이 송아지를 낳아야 한다. 송아지가 태어나면 곧바로 어미 소로부터 분리하고, 수송아지는 12~23주 후 도축된다는…
[커피집/빵집/기타] ★ 빈스톡 | 대한민국 부산광역시 서구 암남공원로 56

펀부산 2017-06-23

부산 카페 업계에서 드러나지 않은 고수가 송도에 있다. 1996년 커피점을 시작해 올해로 21년을 맞는 박윤혁 빈스톡 대표다. 그가 드러나지 않은 이유는 줄곧 울산 삼산동에서 카페를 하다 부산 송도에 자리 잡은 것이 2015년 11월, 이제 1년 반을 겨우 넘겼기 때문이다. 그를 고수로…
[커피집/빵집/기타] 감천마을 카페 우인 | 대한민국 부산광역시 사하구 감천동 감내2로 203

펀부산 2017-06-15

부산을 대표하는 관광지 중 하나인 감천문화마을은 2009년 공공미술 프로젝트 '꿈꾸는 부산의 마추픽추' 이후 알려지기 시작했다.카페 우인은 감천마을에서 가장 먼저 생긴 카페다. 1층에 들어서면 전면 창으로 감천항 앞바다가 세모꼴로 눈에 들어온다. 양쪽 산이 감천마을을 포근하게 감싸고, 산 경사 …
[커피집/빵집/기타] 자갈치시장 테라카페 | 대한민국 부산광역시 중구 남포동4가 자갈치해안로 52

펀부산 2017-06-15

흩어져 있던 상인들을 한데 모은 자갈치시장 건물이 세워진 지도 11년째다. 이 건물 7층에는 2011년 게스트하우스가 들어섰다. 소담스러운 남항 풍경을 내려다보는 입지 덕에 입소문이 많이 났다. 이 게스트하우스의 라운지 개념으로 시작한 테라카페가 요즘은 테라스 풍경 덕에 독립된 카페로 …
[커피집/빵집/기타] 영도 신기산업 | 대한민국 부산광역시 영도구 청학동 청학동로 15

펀부산 2017-06-15 댓글수 : 2 평점 : 7

지난해 12월 문을 연 뒤 신기산업은 곧바로 원도심을 대표하는 핫플레이스가 됐다. 컨테이너를 쌓아 만든 이 카페는 부산항대교를 멋진 각도에서 내려다볼 수 있는 공간이다. 원도심에서도 루프톱을 얼마든지 활용할 수 있다는 점을 입증하는 이 카페는 에버랜드 기린 조련사 출신 이성광 씨가 운영…
[커피집/빵집/기타] 광안리 칼리아리 | 대한민국 부산광역시 수영구 광안동 196-9

펀부산 2017-06-15

2008년부터 국제커피테이스팅(ICT)대회에서 4차례 금메달을 차지한, 이탈리아 커피 '칼리아리'를 전문적으로 판매하는 점포가 세계에서 2번째, 한국에선 처음으로 부산 광안리에 문을 열었다. 칼리아리는 지난해 10월 광안리 비치비키니 2~3층에 자리 잡았고, 4층 루프톱은 웨딩이나 단체…
[커피집/빵집/기타] 청사포 카페루프탑 | 대한민국 부산광역시 해운대구 중동 중동1로

펀부산 2017-06-15

청사포 가는 길이 넓어지고 나서 개발 붐도 불지만, 한적한 바다를 즐기려는 카페 방문객도 늘었다. 횟집촌 일부가 서서히 카페촌으로 변신해가는 중이다.지난해 8월 문을 연 카페루프탑은 해안길을 사이에 두고 동해와 남해의 교차지점을 바라보고 있다. 카페 4층 공간은 실내와 테라스로 구성돼 …

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