부산일보 맛집 목록

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  • [커피집/빵집/기타] 낙민동 용덕제과점 | 대한민국 부산광역시 동래구 낙민동 253-4
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     ▲ 용덕제과점 박영식(왼쪽) 대표와 박성욱 씨가 환하게 웃고 있다 부산 동래구 낙민동 동래고등학교 정문을 등지고 바로 아래 골목길을 쭉 걸어가면 작은 동네빵집 하나가 보인다. 문을 열고 들어가니 제빵사 옷을 입은 중년 남성과 청년이 반갑게 인사한다. 용덕제과점 박영식 대표와 …
  • [커피집/빵집/기타] 낙민동 라일라 카페 | 대한민국 부산광역시 동래구 낙민동 77-1
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    ▲ 모로코식 찻집 '라일라 카페'의 테이블에 레몬버베나 차와 다양한 과자들이 차려져 있다.'명멸하는 불빛 아래 자동차극장 뒷줄/'카사블랑카'를 보면서 난 사랑에 빠졌지/별빛에 빛나는 팝콘, 콜라는 캐비어, 샴페인이 됐지.(버티 히긴스의 '카사블랑카' 중)' 고등학교를 졸업할 때까지만 해도 청춘…
  • [한식/밥집] 남산동 느루한정식 | 대한민국 부산광역시 금정구 남산동 990-1
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    ▲ 화려한 색깔과 다양한 맛으로 구성된 '느루한정식'의 느루상 세트.      '맛집'이라고 하면 다들 독특한 비법 한두 가지는 갖고 있다고 생각하기 마련이다. 그런데, "더도 말고 덜도 말고 딱 중간 정도의 기본만 한다"고 공개적으로 내세우는 식당이…
  • [한식/밥집] 장전동 명주네 보쌈 | 대한민국 부산광역시 금정구 장전동 232-58
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    부산대 부산외대 부산가톨릭대. 장전동은 대학 밀집 지역이다. 주머니 가벼운 학생들에게 알맞은 밥집 술집이 많다. 2009년 부산대 북문 아래 장전역 인근 원룸촌에 탁자 5개를 놓고 문을 연 가게가 '명주네 보리밥'이었다. 구제금융 위기가 오기 전부터 식당 주방에서 일을 하며 경험을 쌓은 김명주 …
  • [세계음식] 장전동 태국 태국식당 | 대한민국 부산광역시 금정구 장전동 418-11
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    동남아 인기 여행지 가운데 빠지지 않는 곳이 태국이다. 현지 음식을 경험하고 돌아온 사람도 그만큼 많다. 특유의 향신료 때문에 약간 거부감이 느껴지는 시기만 지나면 문득 떠오르는 향수에 젖는다. 부산대 앞 태국음식점인 '태국식당' 성은영 대표도 그랬다. 이탈리아 요리사로 10년 동안 일…
  • [커피집/빵집/기타] 안락동 밀한줌 | 대한민국 부산광역시 동래구 안락동 221-4
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    '당신이 우유를 마시지 않으면 이 송아지들을 구할 수 있습니다.' 우유 생산 과정을 고발하는 한 동영상에서 이런 문구를 본 적 있다. 우유 취득이 목적인 낙농가에서는 암소가 쉴 새 없이 송아지를 낳아야 한다. 송아지가 태어나면 곧바로 어미 소로부터 분리하고, 수송아지는 12~23주 후 도축된다는…
  • [한식/밥집] 삼세랑 | 대한민국 부산광역시 금정구 부곡동 중앙대로 1588
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    건강은 늘 잃고 나서야 소중함을 깨닫는다. 평소 섭생을 건강에 해가 되지 않도록 관리하면 좋으련만, 달콤하고 맵고 짠 자극에 길들여져 갈수록 더 강한 자극을 원하게 된다. 적응과 자정 기능을 가진 몸이지만 오랜 기간 자극이 누적된 몸은 결국 탈이 난다. 삼세한방병원 공복철 원장이 병원 …
  • [한식/밥집] 날마다부엌 | 대한민국 부산광역시 금정구 장전동
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    부산도시철도 1호선 부산대역 1번 출구 인근, 휴대폰 판매점과 커피 전문점 등이 밀집한 이 번화가 안쪽 골목에 '날마다부엌'은 살짝 비켜 있다. 옛 주택을 개조한 덕에 벌써 풍경부터 어느 집 마루에 앉은 듯한 아늑함을 선사한다. 마당 곳곳 작은 화분에선 파란 잎들이 바람에 하늘거리고, 한낮 햇살…
  • [커피집/빵집/기타] 안락동 마카롱박 | 부산광역시 동래구 안락1동 632-118
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    우리 주전부리가 국제화돼 있음을 보여주는 사례로 빠질 수 없는 것이 마카롱이다. 청소년부터 30~40대 여성까지 식사 후 커피와 어울리는 단골 디저트로 마카롱이 꼽힌다. 요즘은 체인형 저가 매장도 많다.  문 연 지 1년 반을 훌쩍 넘긴 '마카롱박'은 그런 점에서 뚝심 있게 좋…
  • [한식/밥집] 안락동 새미골해물아구찜 | 부산광역시 동래구 안락1동 633-9
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    온천천이 지금처럼 생태하천으로 정비되기 전부터 새미골해물아구찜은 있었다. 약 15년 전 어머니가 문을 연 이 가게를 지금은 아들 김광룡 씨가 주도적으로 이끌고 있다. 특이한 점은 김 씨가 뉴질랜드 유명 호텔 레스토랑에서 주방장까지 지냈다는 사실. 이를테면 전통에 현대가 가미된 셈이다. …
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