부산일보 맛집 목록

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  • [커피집/빵집/기타] 가야동 '조경식 베이커리' | 대한민국 부산광역시 부산진구 가야동 271-61
    펀부산
    손님이 끊이지 않는 제과점이었다. 장사가 제법 된다는 여러 빵집에 다녀 봤지만, 이곳처럼 출입문이 쉬지 않고 여닫히는 곳은 드물었다. 인터뷰하는 동안 가게에 손님이 끊기는 순간은 단 한 번도 없었다. 부산 부산진구 가야동 가야초등학교 옆에 있는 '조경식(CGS)베이커리(대표 조경식)' 이야기다.…
  • [고깃집] 서면 '갈비곳간' | 대한민국 부산광역시 부산진구 부전동 400-10
    펀부산
    ▲ 서면 '갈비곳간'의 석쇠 위에서 두툼한 안심이 맛있게 익어가고 있다. "다이아몬드를 다루듯이 음식을 만들고 식당을 관리하고 서비스를 제공하면 손님들이 찾아오지 않을 이유가 있겠습니까?" 부산 서면 영광도서 인근에 고깃집이 하나 생겼다. 이미 지역에는 유명한 큰 고깃집인 '사…
  • [일식/횟집] 서면 갓포현 | 대한민국 부산광역시 부산진구 부전동 232-15
    펀부산 댓글수 : 2 평점 : 10
    ▲ 깔끔한 맛이 일품인 '갓포현'의 모둠회. 참치, 도미, 갑오징어, 연어에 아보카도를 곁들였다. '정갈한 일식, 술 마시기 좋은 서면 술집', '요즘 단골이 돼 버린 곳', '쌀쌀해지는 날씨, 좋은 곳에서 한 잔', '저렴하지만 강한 일식'. 주변 지인들로부터 부산 서면 1번…
  • [술집] 서면 수제맥줏집 스콜 | 대한민국 부산광역시 부산진구 부전1동 400-5
    펀부산
    서면에 특이한 건물 하나가 생겼다. 영광도서에서 사미헌을 지나 유원골든타워 맞은편에 있다. 미국 뉴욕, 영국 런던 같은 곳에서나 볼 수 있는 유럽풍의 적벽돌 건물이다. 길을 가던 행인들도 이색적인 건물을 보고 눈길을 한 번씩 준다. 이 건물은 중국에서 수입해 온 고성 적벽돌 20만 개를…
  • [한식/밥집] 초읍동 사랑채 | 대한민국 부산광역시 부산진구 초읍동 308-10
    펀부산
    돌솥정식이라는 부담 없고 정겨운 메뉴 이름이지만 내용을 알고 보면 정갈한 코스 한정식을 맛볼 수 있는 곳. '사랑채'를 다녀오고 든 생각이다. 우선 마당 있는 가정집 1층을 식당으로 사용해 입구에서부터 푸근한 인상이다. 잘 가꾼 화분이 안팎에 가지런히 놓였고, 조용한 음악이 흐른다. 좌…
  • [한식/밥집] 초읍동 초함 | 대한민국 부산광역시 부산진구 초읍동 293-15
    펀부산
    황톳빛 흙집 토속적 분위기  닭볶음탕 등 기본기 충실  파전은 해물 반, 채소 반 가게에 들어서면 크고 작은 방 22개가 손님을 기다린다. 서로의 이야기와 음식에 집중할 수 있다. 지난 5월부터 어머니와 함께 초함을 운영하는 정현전 대표는 걸그룹 베이비복스 1…
  • [한식/밥집] 범천동 황금밀면 | 대한민국 부산광역시 부산진구 범천동 869-30
    펀부산
    범내골역 바로 앞 북적이는 대로변에 밀면집이 있다. 대형 생명보험사 건물이 마주한 상권에다 버스와 지하철 이용 시민이 몰리는 중심가다. 이런 곳에 있는 식당에는 일단 의혹의 눈길을 준다. 더구나 신생 식당이라면…. 하지만 보석은 의외의 장소에서 발견될 때 더 빛나는 법이다. '황금밀면'을 가보고…
  • [한식/밥집] 범천동 황금밀면 | 대한민국 부산광역시 부산진구 범천동 869-30
    펀부산
    범내골역 바로 앞 북적이는 대로변에 밀면집이 있다. 대형 생명보험사 건물이 마주한 상권에다 버스와 지하철 이용 시민이 몰리는 중심가다. 이런 곳에 있는 식당에는 일단 의혹의 눈길을 준다. 더구나 신생 식당이라면…. 하지만 보석은 의외의 장소에서 발견될 때 더 빛나는 법이다. '황금밀면'을 가보고…
  • [세계음식] 부전동 사월그날 | 대한민국 부산광역시 부산진구 부전2동 168-6
    펀부산
    부산 서면, 옛 공구상가 주변이 뜨겁다. 무너져 가던 손바닥만 한 가게를 특이한 분위기의 술집과 밥집으로 고쳐 초저녁부터 줄 서는 맛집으로 만드는 마술이 심심찮게 펼쳐진다. 3년 전 성인 두 명이 어깨를 부딪치지 않고는 지나기 버거운 좁은 골목 안에 '사월그날'이라는 술집을 연 서필교 …
  • [한식/밥집] 범천동 큐미정 | 대한민국 부산광역시 부산진구 범천1동 844-59
    펀부산
    오리, 문어, 전복. 보양 음식은 이것으로도 충분하다. 충분한 데서 자족하지 않고 뭔가를 더해 실험하는 사람들로 인해 역사는 발전해 왔다. 전통적인 황칠나무 자생지이자 인공 종묘장으로 이름 높은 전남 해안지역에서는 이 나무를 종종 요리에 활용하지만, 최소한 부산에서는 아직도 드물다. 옻닭은 알아…
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