부산일보 맛집 목록

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  • [한식/밥집] 초읍동 사랑채 | 대한민국 부산광역시 부산진구 초읍동 308-10
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    돌솥정식이라는 부담 없고 정겨운 메뉴 이름이지만 내용을 알고 보면 정갈한 코스 한정식을 맛볼 수 있는 곳. '사랑채'를 다녀오고 든 생각이다. 우선 마당 있는 가정집 1층을 식당으로 사용해 입구에서부터 푸근한 인상이다. 잘 가꾼 화분이 안팎에 가지런히 놓였고, 조용한 음악이 흐른다. 좌…
  • [한식/밥집] 초읍동 초함 | 대한민국 부산광역시 부산진구 초읍동 293-15
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    황톳빛 흙집 토속적 분위기  닭볶음탕 등 기본기 충실  파전은 해물 반, 채소 반 가게에 들어서면 크고 작은 방 22개가 손님을 기다린다. 서로의 이야기와 음식에 집중할 수 있다. 지난 5월부터 어머니와 함께 초함을 운영하는 정현전 대표는 걸그룹 베이비복스 1…
  • [한식/밥집] 범천동 황금밀면 | 대한민국 부산광역시 부산진구 범천동 869-30
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    범내골역 바로 앞 북적이는 대로변에 밀면집이 있다. 대형 생명보험사 건물이 마주한 상권에다 버스와 지하철 이용 시민이 몰리는 중심가다. 이런 곳에 있는 식당에는 일단 의혹의 눈길을 준다. 더구나 신생 식당이라면…. 하지만 보석은 의외의 장소에서 발견될 때 더 빛나는 법이다. '황금밀면'을 가보고…
  • [한식/밥집] 범천동 황금밀면 | 대한민국 부산광역시 부산진구 범천동 869-30
    펀부산
    범내골역 바로 앞 북적이는 대로변에 밀면집이 있다. 대형 생명보험사 건물이 마주한 상권에다 버스와 지하철 이용 시민이 몰리는 중심가다. 이런 곳에 있는 식당에는 일단 의혹의 눈길을 준다. 더구나 신생 식당이라면…. 하지만 보석은 의외의 장소에서 발견될 때 더 빛나는 법이다. '황금밀면'을 가보고…
  • [세계음식] 부전동 사월그날 | 대한민국 부산광역시 부산진구 부전2동 168-6
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    부산 서면, 옛 공구상가 주변이 뜨겁다. 무너져 가던 손바닥만 한 가게를 특이한 분위기의 술집과 밥집으로 고쳐 초저녁부터 줄 서는 맛집으로 만드는 마술이 심심찮게 펼쳐진다. 3년 전 성인 두 명이 어깨를 부딪치지 않고는 지나기 버거운 좁은 골목 안에 '사월그날'이라는 술집을 연 서필교 …
  • [한식/밥집] 범천동 큐미정 | 대한민국 부산광역시 부산진구 범천1동 844-59
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    오리, 문어, 전복. 보양 음식은 이것으로도 충분하다. 충분한 데서 자족하지 않고 뭔가를 더해 실험하는 사람들로 인해 역사는 발전해 왔다. 전통적인 황칠나무 자생지이자 인공 종묘장으로 이름 높은 전남 해안지역에서는 이 나무를 종종 요리에 활용하지만, 최소한 부산에서는 아직도 드물다. 옻닭은 알아…
  • [한식/밥집] 부암동 용천토종민물장어 | 대한민국 부산광역시 부산진구 부암동 43-13
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    수도권에 비해 부산 울산 경남 사람들은 민물장어(뱀장어)를 많이 먹지 않는 것으로 알려져 있다. 바다가 가까이 있어 붕장어(아나고), 갯장어(하모), 먹장어(곰장어)가 흔하기 때문이다. 상대적으로 값비싼 음식이라는 인식도 한몫한다.한 번에 260명이 식사할 수 있는 넓은 공간과 주차장, 부산 시…
  • [한식/밥집] 서면 기장손칼국수 | 대한민국 부산광역시 부산진구 부전2동 256-6
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    30년 그 긴 시간을 같은 자리에서 손칼국수 하나로 지나온 집이 있다. 서면시장 모퉁이에 자리한 '기장손칼국수' 얘기다. 밥을 천천히 먹을 여건이 되지 않는 바쁜 직장인, 주머니 가벼운 고시생과 청년들도 부담 없이 찾을 수 있는 문턱 낮은 식당이면서도 일정한 수준 이상의 맛을 보장하는 곳으로 이…
  • [양식/부페] 서면 벤베누토 | 대한민국 부산광역시 부산진구 부전동 516-45
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    부산 서면 롯데백화점 후문은 맛집 경연장이다. 점심때가 되면 골목마다 집집이 손님들이 몰려든다. 이 거리 한 건물 2층에 2015년 8월 이탈리아 식당 '벤베누토'가 문을 열었다. 넓지 않은 가게를 아기자기하게 구획하고 다양한 소품을 배치한 아이디어가 돋보이는 곳이다. 이탈리아 말로 '…
  • [한식/밥집] 부전동 미(米)밥 | 부산광역시 부산진구 부전2동 223-7
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    1994년 서면에서 레스토랑 운영을 시작한 이홍재 대표는 2002년부터 지난해 10월까지 엔젤호텔 내에서 2개 층을 합해 600㎡가 넘는 대형 일식당 어부야를 운영했다. 서면 일대에서 꽤 자리 잡은 일식집이었는데 갑자기 지난해 10월 문을 닫았다. "청탁금지법 시행 후 첫 달 2000만 원 적자…
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