부산일보 맛집 목록

Total 199건 15 페이지
  • [고깃집] 연산숯불갈비 | 부산 연제구 연산8동
    여기부산 평점 : 3
    맛도 마음도 최고 '연산숯불갈비' 간판은 고깃집인데 고기 냄새가 아니다. 고소하고 향기로운, 보다 차원이 높은 냄새가 솔솔 난다. 슬쩍 주방 안을 들여다보았다. 달콤한 연기가 모락모락 올라온다. 솥단지 안 노란 메주콩의 아우성! 국산이 아니라면 절대 이런 냄새가 안 난다는 설명이다. 방 안에…
  • [고깃집] 남촌 | 부산 부산진구 당감3동
    여기부산 평점 : 1
    과연 단출했다. "맛집 소개 해달라"고 주변에 말해놓았더니 갤러리 예가 전우봉 대표의 전화가 왔다. "친환경적인 색다른 고기집이 있어요." 고기와 친환경? 주인을 잘 아는 사이도 아니란다. 점심에 등심전문점 남촌(湳村)에 갔다. 가는 차 안에서 "이…
  • [고깃집] 고성범연탄구이(부대 1호점) | 부산 금정구 장전3동
    여기부산 평점 : 4
    비시즌엔 롯데 선수·팬 한자리서 고기 구워 - 선수 단골회식장소 주인 나광호씨 롯데 자이언츠 선수들이 곧잘 회식하는 장소로 알려진 곳이 부산 금정구 장전동의 '고성범 연탄구이(부대 1호점)'이다. 이 집은 롯데에서 1995년부터 98년까지 선수 생활을 했던 나광호(33)씨가 운영하고 있다. 롯…
  • [고깃집] 베델의 백향목 | 부산 금정구 금성동
    여기부산 평점 : 5
    바람의 뒤끝이 아직 차지만 이젠 봄을 노래할 때다. 금정산을 품은 마을, 금성동 산성마을에도 완연히 봄이 찾아 왔다. 계곡을 따라 흐르는 물에선 봄의 향기가 풍기고 양지 바른 곳에 고개 내민 꽃들이 반갑기만 하다. 봄을 머금은 산성마을에서 입까지 즐거워지는 미각 여행을 하고 왔다. 산성마을로 …
  • [고깃집] 농심가식육식당 | 부산 금정구 구서동
    여기부산 평점 : 5
    금정구 구서동의 농심가식육식당은 바로 돼지고기가 전문인 식육식당. 물론 국내산이다. '농심'이랑 무슨 상관이냐고? 혹시 직영이냐고? 아니다. 주인인 조용석(52)씨가 예전 농심가슈퍼마켓 식육코너에서 일한 경험이 있어 식당 이름을 그렇게 지었다고. 고기 가격은? 역시 싸다. 250~300g짜리…
  • [고깃집] 문현할매곱창 | 부산 남구 문현4동
    여기부산 평점 : 2
    곱창, 속을 씹어 속을 채우다 10여 집이 성업 중인 부산 남구의 문현동곱창골목에서는 돼지곱창을 만날 수 있다. 곱창은 돼지의 속, 내장이다. 오후 대여섯 시가 되면 이곳으로 주당들이 모여든다. 그런데 여성 손님들이 절반 이상이다. 오드득 씹는 맛 때문이다. 씹어야 제맛이고, 씹어야 스트레스가…
  • [고깃집] 백양골 | 부산 부산진구 당감동
    여기부산 평점 : 2
    당감동 백양터널 입구에 자리잡은 숯불구이 전문점 '백양골'. 박 사장은 이 집에 대해 '자부심과 자존심, 역사가 얽힌 곳'이라는 다소 과한(?) 표현을 썼다. 이 곳에서 박 사장은 9대 째 살고 있다. 박 사장 집안의 역사와 조상의 땀이 배인 이 곳에서 4년 전 '꼬질'이라는 이름으로 고기 식당…
  • [고깃집] 다원정 | 부산 부산진구 부전1동
    여기부산 평점 : 5
    "사실 우리집은 꽃등심, 생갈비살, 안거미, 안창살이 전문이에요. 점심 떡갈비는 서비스 메뉴라고 할 수 있죠." 오후 2시가 넘은 시간인데도 방방마다 손님이 가득차 있다. 깔끔하고 정갈한 가게 내부, 고가구와 조각보, 생동감 넘치는 꽃과 돌화분의 조화가 고풍스럽고 또 고급스…
  • [고깃집] 오륙도가원 | 부산 남구 용호동
    여기부산 평점 : 2
    어떤 사람은 이유 없이 편한데, 또 어떤 사람은 이유 없이 불편하다. 알고 보니 그건 조화(調和) 때문이었다. 건물도 마찬가지여서 자연과 조화를 이루면 편안한고, 그렇지 않으면 불편하기 마련이다. 부산 남구 용호동 '오륙도 가원(嘉苑)'에 가서 좋았다. 최근 '2011 부산다운 건축상' 금상을…
  • [고깃집] 한우풍년 | 부산 부산진구 부전동
    여기부산 평점 : 5
    한우와 표고버섯, 그리고 키조개가 만나면 어떤 맛일까? 예전에 TV 프로그램에서 전라도 장흥 지역의 별미인 '한우 삼합'을 소개하는 것을 보고 참 궁금했다. 최근 그 한우 삼합을 부산에서 먹을 수 있는 곳이 있다고 해서 냉큼 달려갔다. 여느 한우 고기집과 달리 입구에 쇠고기가 걸려 있는 식육…
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