부산일보 맛집 목록

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  • [고깃집] 용호동 오광석쇠불고기 | 한국 부산광역시 남구 용호동 83-1
    여기부산
    요즘 이기대 공원은 나뭇잎이 한창 푸르러 산책하기에 그만이다. 산책을 마치고 나서 배가 고프다면, 집에 들어가서 밥을 하기에는 번거롭다면…. 공원에서 내려와 용호 1동 시장 방향으로 건널목을 건너니 '오광석쇠불고기'라는 노란 간판이 보이는 게 아닌가. 지난해 12월 오광자(54) 대표가 "집에서…
  • [고깃집] 만덕 '삼소(三笑) 통나무집 숯불구이' | 부산광역시 북구 만덕동 63-2
    여기부산
    숲 속에 자리 잡은 통나무집에서 식사를 하면 어떤 기분일까? 만덕 1터널 위에 자리 잡은 '삼소 통나무집 숯불구이'에 가면 바로 그 기분을 느껴 볼 수 있다. 마당에 들어서면 나무에 둘러싸인 2층 통나무집과 원두막처럼 생긴 작은 집이 눈에 들어온다. 시골 할머니 집에 온 것 같은 편안함이 느껴진…
  • [고깃집] 용호동 '낙원 조개 오리' | 부산광역시 남구 용호동 144-2
    여기부산 댓글수 : 1 평점 : 8
    송숙경(48) 대표가 '낙원 조개 오리'를 개업한 지는 3년째. 그 전에는 돼지고기구이 집을 10년간 운영한 경험이 있다. 이 집을 찾으면 제일 먼저 눈에 띄는 것은 마당에 심어진 감, 배 나무다. 작은 화분마다 고추, 부추, 시금치, 근대 등 채소도 많이 심겨 있다.  오리 …
  • [고깃집] '큰바다소년'의 우심보 | 부산광역시 부산진구 부전동 232-15
    여기부산
    메뉴만 봐도 확실히 뭘 알고 만든다는 생각이 든다. 서면 1번가 뒷골목에 자리 잡은 한우 불고기 전문점 '우심보(牛心保)'말이다. 우심보는 '부산 불고기'를 자기 것으로 취해버렸다.(서울 불고기, 언양 불고기, 광양 불고기가 다 있는데 부산 불고기는 왜 없었을까.) 부산 불고기는 숙성 꽃등심에 …
  • [고깃집] 대연동 '엉클밥' | 부산광역시 남구 대연동 50-47
    여기부산
    비가 많이 오는 날에 '엉클밥'을 찾아갔다. 오픈 주방 바로 앞 자리. 길가가 보이는 창문과 마주한 작은 테이블이 혼자라도 괜찮아 보였다. 최대 2명까지 앉을 수 있는 인기가 좋은 곳이다.  커피와 '깻잎불고기 피자'를 주문했다, 주문과 동시에 이수곤(31) 대표는 도를 펴고 …
  • [고깃집] 서면 '우미가(牛味家)' | 부산광역시 부산진구 부전동 537-9 서면더샵센트럴스타
    여기부산
    김병화(43) 대표가 운영하는 '우미가'는 3년 전 남천동 시절부터 혼자 고기 구워 먹는 집으로 이름을 알렸다. 그러다 지난해 12월 지금의 자리로 옮겼다.   혼자 밥 먹기에 익숙해졌다고 해도 혼자 고기 굽기는 '난도 상'에 속한다. 하지만 우미가에서는 1인용 고기 불판이 바…
  • [고깃집] 해운대 '프로 양곱창' | 부산광역시 해운대구 중1동 946-3
    여기부산
    부산 해운대 '프로양곱창'. 지난해 겨울에 처음으로 소개 받고 지금까지 참 부지런히도 다녔다. 하지만 막상 여길 소개하려니 막막하다. 이름이 양곱창집이지만 양곱창집이 아니다. 메뉴판은 아예 없고 정해진 메뉴도 없다. 얼마짜리 음식을 먹겠다고 말하고 뭐가 나올지 처분만 기다려야 한다. 나열하고 보…
  • [고깃집] 미포 '우봉 BY 사대 독자' | 부산광역시 해운대구 중1동 971 한신빌리지아파트
    여기부산
    미포로 내려가다 보면 왼쪽으로 한우 특수부위전문점 '우봉 BY 사대 독자'라는 간판이 보인다. 문을 열고 들어서자 목소리 우렁찬 남자들의 "어~서오세요"라는 합창이 손님을 반긴다. 자리에 앉아 스페셜 모둠 600g을 주문했다. 등심과 갈빗살이 먼저 나왔다. 이호준(34) 대표는 직접 서…
  • [고깃집] 해운대 더베이 101 '대도식당' | 부산광역시 해운대구 우동 747-7
    여기부산
    서울에서 이름난 전국구 맛집을 부산에서 만날 수 있다. 50년 전통 한우등심구이를 자랑하는 서울 왕십리 '대도식당' 이야기다. 대도식당은 지난해 5월 '더베이 101'에 해운대점을 열었다. 얼마 전 '수요미식회'라는 한 방송 프로에서 전 대통령의 단골집이라는 이야기와 이구동성으로 터져 나온 출연…
  • [고깃집] 해운대 시골한우 시골돼지 마린시티 본점 | 부산광역시 해운대구 우동 1435
    여기부산
    지난해 연말 서부산에서 학교를 졸업한 사람들의 송년회가 찾아가기도 쉽지 않은 해운대 구석진 곳에서 열렸다. 이들은 오는 순서대로 한 마디씩 불만을 토로했다. 하지만 불과 몇 분 뒤에 상황이 달라졌다. 분명히 자주 먹던 돼지고기인데도 왠지 낯선 고기를 먹어 보고는 얼굴에 웃음꽃이 피었다. 그날 모…
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