부산일보 맛집 목록

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  • [커피점/빵집/기타] 무띠 (Mutti) | 부산 수영구 남천동
    여기부산 평점 : 5
    ·어머니의 손맛 가득 '무띠' 독일어로 '엄마'라는 뜻 때문이었을까. 가게를 들어선 순간 따뜻한 느낌이 마음 깊이 전해졌다. 벽에 적힌 '늙은이의 고집스러움으로 최고의 제품만 만들겠다'는 문구가 눈에 아른거렸다. 테이블이 둘 뿐인 아담한 '무띠(Mutti)'는 유기농 타르트 전문점답게 우리밀과…
  • [커피점/빵집/기타] 떡카페 시루 | 부산 수영구 남천동
    여기부산 평점 : 5
    국산 재료로 직접 빚어… '인절미 토스트' 별미 "'보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'는 속담이 있잖아요. 옛날 방앗간에서 대량으로 떡을 주문해 먹는 시대는 지나고, 이제 간편하게 먹을 수 있는 떡을 찾는 분위기로 바뀐 것 같아요." 정선희(30·사진) 사장의 차분하면서도 강단 …
  • [커피점/빵집/기타] 레드 벨벳(red velvet) | 부산 해운대구 우1동
    여기부산 평점 : 5
    컵케이크 바람 몰고 온 부산 1호 '레드 벨벳(red velvet)' 지난해 4월 부산 첫 컵케이크 가게로 시작해 지난해 9월에는 남포동에 2호점까지 낸 '레드벨벳'. 1호점부터 해운대 마린시티 고급상권인 까멜리아 상가에 '당차게', 그것도 부산에서 처음 시도되는 컵케이크 가게를 차린 이들이 …
  • [커피점/빵집/기타] 파밀리아제과점 | 부산 사상구 학장동
    여기부산 평점 : 3
    부산 학장동 '파밀리아 제과점' 부산 사상구 학장동 반도보라상가 1층에 자리잡은 '파밀리아 제과점'. 사실 이 집은 생각보다 규모가 작아서 놀랐다. "장소가 좀 협소하죠? 별다른 인테리어도 없고. 근데 이 인근 지역(엄궁, 구덕, 학장)에선 우리집 모르면 간첩이라는 우스갯소리가 있을 …
  • [커피점/빵집/기타] 김덕규과자점 | 경남 김해시 삼정동
    여기부산 평점 : 4
    세계 최고 수준의 초콜릿 제작자들은 어느 나라 출신일까? 유럽 등 서구 국가가 대부분인 그 명단에 올해부터는 한국도 이름을 올릴 수 있겠다. 지난 5일부터 이틀 동안 미국 애리조나 주에서 열린 월드페스트리팀챔피언십(WPTC) 초콜릿 공예 부문서 김덕규(46) 제과 기능장이 한국인 최초로 최우…
  • [커피점/빵집/기타] 클라우드트리 (구름나무커피) | 부산 금정구 장전동
    여기부산 평점 : 3
    커피는 '생활'이다 아날로그의 소중함 - '구름나무커피' # 착한 소비 - 공정무역 커피 '구름나무커피'의 박재범 대표가 커피를 내리고 있다. 일반적으로 커피를 마시기만 하지 커피가 어떻게 만들어지는지 잘 모른다. 해발 2,000m 고지의 산등성이에 드리운 구름은 좋은 커피를 위한 최…
  • [커피점/빵집/기타] 까사오로 | 부산 해운대구 중동
    여기부산 평점 : 5
    문화공간 꿈꾸는 '까사오로' 부산의 해운대 달맞이 언덕 입구에 와플 전문점이 생겼다고 해서 가 보았다. '까사오로'는 노출 콘크리트로 마감한 실내 인테리어가 보통이 아니다. 홍익대 미대 조소과 출신의 부부인 최재원씨와 이윤희씨의 작품이다. 냉장고와 에어컨 말고는 가게에 있는 모든 것을 직접 …
  • [커피점/빵집/기타] 이튼밸리 | 부산 해운대구 좌동
    여기부산 평점 : 5
    클래식 음악이 조용하게 흐르고 있었다. 바람이 불었다. 사람 키보다 큰 창이, 그러니까 바닥에서 천장에 이르는 높이의 시원한 창이 6개나 되고, 그 창으로 세계의 빛이 온통 쏟아져 들어오는데 마침 바람이 부는 것이다. 창밖의 푸른 나무가 흔들렸다. 잎들이 제각각의 춤을 추는 것을 따라 마음과 몸…
  • [커피점/빵집/기타] 르느와르베이커리 | 부산 해운대구 우2동
    여기부산 평점 : 5
    '윈도 베이커리'는 개인이 빵집을 운영하면서 빵을 만드는 비체인 빵집이다. 신선한 재료로 하루에 따뜻한 빵을 여러 차례 구울 수 있고, 빵의 레시피를 고유하고 미묘하게 변주시킬 수 있어 신선한 빵 맛, 개별화된 빵 맛을 추구할 수 있는 이점이 있다. 부산·울산·경남에서 빵 맛으로 소문난 윈…
  • [커피점/빵집/기타] 빠리쟝 베이커리 | 부산 동래구 복천동
    여기부산 평점 : 5
    "내 빵을 올려야 된다." "안 된다, 딴 건 다 양보해도 이건 양보 못한다." "동생이 양보해야지" "아니다, 형이 양보해라." 이게 무슨 소란인가? 쌍둥이 형제인 윤우섭(36·빠리쟝베이커리), 하섭(씨트론베이커리)씨가 …
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