부산일보 맛집 목록

Total 178건 12 페이지
  • [분식] 진주냉면 대연동점 | 부산 남구 대연3동
    여기부산 평점 : 3
    진주냉면에는 물냉면, 비빔냉면, 또 '물비빔'이란 게 있다. 골고루 하나씩 먹어보자. "와 이리 양이 많노?" 이런 이야기가 나오기 십상이다. "아무리 냉면이라도 한 끼 식사가 되어야 하지 않겠나"는 게 창업주의 뜻이었단다. 냉면에는 각종 재료들이 푸짐하게 담…
  • [분식] 춘하추동 | 부산 부산진구 부전1동
    여기부산 평점 : 4
    푸짐한 고명이 강하고 걸쭉하다는 식후감을 남긴다. 거무스름한 육수에서 한방약재 계통의 깊은 맛이 나고, 고명으로 얹은 돼지고기에서도 비슷한 향이 난다. 낮 12시30분, 식당 안은 사람들로 북적인다. 19년 연륜. 1, 2층이 있다. 국내산 한우 소뼈를 곤 것이 육수의 베이스. 물·비빔 각 …
  • [분식] 옛날찐빵왕만두 | 부산 금정구 청룡동
    여기부산 평점 : 2
    찐빵, 찐빵…. 따끈한 찐빵의 계절이 제격으로 돌아왔다. 오빠와 언니가 돌아오듯 찐빵이 돌아왔다. 7080에게 찐빵은 옛 생각이 나는 맛이다. 옛 학창시절 볼 살이 볼통한 선생님 혹은 친구의 별명이 찐빵이었지, 문득 떠오르는 그 시절…. 호빵이라고 있었다. 호호호 뜨거워라~ 루루루~, 그렇게 이…
  • [분식] 소문난촌국수 | 부산 금정구 구서동
    여기부산 평점 : 2
    15가지 재료 끓여낸 육수에 곁든 김치도 별미 테이블 6개, 상 2개를 갖춘 조그마한 집이다. 몇 번 지나친 집인데 한 식객이 "내가 가 본 집 중에서는 몇 손가락 안에 들어갈 정도로 맛 있다"고 꼽았다. 아이들을 데리고 그 집에 토요일 점심때 갔다. 손님들이 끊이지 않았다…
  • [분식] 집손만두 | 부산 부산진구 양정2동
    여기부산 평점 : 5
    "이 더운데 만두를?" 소문난 만두집을 찾아가겠다고 하자 주변에서 말린다. 여름에는 어울리지 않는 음식이라나. 겨울에 김이 모락모락 나는 만두가 더 생각나기는 하지만, 여름이라고 못 먹을 이유는 없다. 마침 만두를 먹으러 간 날은 비가 추적추적 내려 날씨가 살짝 썰렁했다. 택…
  • [분식] 산파치라멘 | 부산 중구 광복동2가
    여기부산 평점 : 3
    산파치라멘 일본식 라면 국물 진한 '삿포로 라멘'… 맥주 못지 않은 유명세 일본어로 된 간판을 쉽게 접할 수 있는 남포동 광복로 거리. 그 중 하나이려니 하고 지나치려 했으나 눈길을 잡아끄는 곳이 있었다. 'SAPPORO RAMEN(삿포로 라멘)'이라는 부제가 붙은 'さんぱち(산파치)라멘'.…
  • [분식] 부평시장 원조비빔당면 | 부산 중구 부평동2가
    여기부산 평점 : 2
    부평시장과 국제시장 일대에는 이름난 길거리 음식이 많다. 비빔당면도 그 중 하나다. 다른 지역에서는 만나기 힘든 음식이라 여행안내 책자에 명물 음식으로 반드시 소개되는 먹거리. 수많은 가게 중에 '원조'인 집을 찾았다. '짝퉁에 속지 말고 명품 찾아 입맛 살립시다.' 가게에는 1963년 시작한…
  • [분식] 사거리튀김집 | 부산 서구 서대신동2가
    여기부산 평점 : 1
    서대신동시장은 족발 거리로 유명하다. 서대신동 토박이들에게 족발집만큼 오랫동안 사랑받아 온 곳이 있다. 바로 '사거리 튀김집'이다. 즐비한 족발집 사이에 위세 당당하게 한 자리를 차지하고 있다. 이곳은 30년 동안 튀김만 내어놓고 있는데, 한 가지 종목만 고집해 온 내공이 튀김에 고스란히 담…
  • [분식] 원조18번완당집 | 부산 서구 부용동1가
    여기부산 평점 : 4
    [주방장 특선] 완당 고수 최맹호씨 만두피가 꼭 꽃잎 같다. 원조 18번 완당집 주방장 최맹호(57·사진)씨가 보여주는 완당 만두피를 본 첫 느낌이 그렇다. 만두피 한 장을 수첩 위에 올려 놓으니 수첩에 쓰인 글씨가 훤히 비친다. 그가 빚은 완당이 입안에 들어가면 아이스크림 녹 듯 부…
  • [분식] 시민냉면 | 부산 부산진구 당감4동
    여기부산 평점 : 1
    물밀면을 시킬까, 비빔밀면을 시킬까? 인생은 이렇게 선택의 연속이다. 먹고 살기 바쁜 시민에게 이런 고민을 말끔히 해결해주는 밀면집이 있다. '시민냉면'에서는 일단 비빔으로 먹다 마음이 바뀌면 언제든지 육수를 붓고 양념을 더 넣어 물밀면으로 먹을 수 있다. 유독 당감동에 이런 밀면집들이 있어서 …
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