부산일보 맛집 목록

Total 178건 17 페이지
  • [분식] 구포촌국수 [동래 온천동] | 부산 동래구 온천1동
    여기부산 평점 : 5
    입안 쫄깃한 면발 끊을 수 없는 매력 색다른 국수의 맛 탐방 불가에서는 국수를 승소(僧笑)라고 부른다. 스님들이 국수만 보면 좋아서 웃는다는 말이다. 국수라면 자다가도 벌떡 일어난다는 사람도 많다. 국수는 기원전 6000∼5000년께부터 먹기 시작했으니 그 역사가 면발처럼 장구하다. …
  • [분식] 사철밀면 | 부산 동래구 사직동
    여기부산 평점 : 5
    밀면의 비결, 독특한 육수에 있다 얼음가루 둥둥 띄운 시원한 밀면. 벌써부터 괜찮은 밀면집 앞에는 줄이 늘어졌다. 며칠간 밀면을 줄곧 먹었다. 하루 다섯 그릇을 먹은 적도 있다. 나중에는 어질어질할 정도였다. 부산 밀면이 어떤 길을 걸어왔고, 나아가고 있는지 조금은 알 수 있었다. 밀면의 3요…
  • [분식] (기장)소문난주문진막국수 | 부산 기장군 기장읍
    여기부산 평점 : 3
    △소문난 주문진막국수=기장 가는 길 옆의 풍경이 시원하다. 대낮은 아직 덥지만 산 빛은 제법 가을 색을 띠었다. 햇빛과 공기도 가을 빛을 품었다. 이 집은 기장역, 기장시장 인근에 있는 막국수 집이다. 여러 가지 메밀 음식과, 넉넉하게 허리띠 풀고 술 한잔을 할 수 있을 정도의 안줏거리도 있다.…
  • [분식] 면식가 | 부산 해운대구 중2동
    여기부산 평점 : 3
    달맞이 언덕의 예쁜 국수집 '면식가' "언제 이런 집이 생겼지?" 지나다니는 사람들의 고개 돌아가는 소리가 들린다. 해운대 달맞이 언덕에 작고 예쁜 국수집이 생겨났다. 아예 대놓고 보라고 주방을 도로 쪽으로 냈다. 이곳에서 철판 요리를 하려면 얼굴도 같이 철판이 되어야겠다. …
  • [분식] 부산밀면 | 부산 해운대구 중동
    여기부산 평점 : 5
    얼음가루 둥둥 띄운 시원한 밀면. 벌써부터 괜찮은 밀면집 앞에는 줄이 늘어졌다. 며칠간 밀면을 줄곧 먹었다. 하루 다섯 그릇을 먹은 적도 있다. 나중에는 어질어질할 정도였다. 부산 밀면이 어떤 길을 걸어왔고, 나아가고 있는지 조금은 알 수 있었다. 밀면의 3요소는 육수·면·양념이며, 가장 중요한…
  • [분식] 사북칼국수 | 부산 해운대구 중동
    여기부산 평점 : 5
    고추장이 든 장국 '사북 칼국수' 칼국수가 제대로이다. 하지만 이 집을 소개하는 일이 맞는지는 지금도 잘 모르겠다. 허름한 외관에 어울리게 실내에는 테이블이 4개 뿐이다. 일흔이 다 되어가는 노부부가 소일거리 삼아 하는 가게. 게다가 사장님 몸이 안좋아 올해에는 문을 닫아두는 날이 많았단다. …
  • [분식] 할매팥빙수·단팥죽 | 부산 남구 용호1동
    여기부산 평점 : 3
    '할매 팥빙수·단팥죽'. 커다란 간판에 그것 뿐이다. 전화번호도 없다. 그런데도 어찌 알고 사람들이 찾아온다. 남구 용호동 이기대 맞은편 골목 안에 있는 팥빙수·단팥죽집. 겨울 단팥죽,여름 팥빙수 딱 2가지다. 모양새가 제각각인 테이블 8개와 의자 32개가 팥빙수집 치고는 넓은 편이지만 …
  • [분식] 상국이네김밥 | 부산 해운대구 중동
    여기부산 평점 : 2
    일본에도 소문난 튀김.떡볶이집 해운대시장 입구 '상국이네'를 찾은 29일은 포장마차 시절을 포함해 장사를 시작한 뒤 처음으로 4일간 쉰 뒤 새로 영업을 시작한 날이었다. 30년 동안 명절을 포함해 단 하루도 쉬지 않았다고 한다. 가게 앞 도로 공사로 시장 내 업소들이 모두 문을 닫았지만 손님들…
  • [분식] 다리집 | 부산 수영구 남천1동
    여기부산 평점 : 4
    수영구 남천동에서 장사를 시작한 지 25년째를 맞이한 '다리집'은 유별난 이름에 관한 재미있는 일화가 있다. 처음에 공터에서 포장마차로 장사할 때 근처의 모 여고 학생주임 선생님이 떡볶이집을 유해업소(?)로 간주해 "밖에서 보면 다리밖에 보이지 않는(포장이 딱 거기까지 내려왔다) 그 집…
  • [분식] 도날드 즉석떡볶이 | 부산 영도구 신선동3가
    여기부산 평점 : 5
    부산에서 드물게 즉석 떡볶이를 23년째 고수하고 있다. '도날드'는 떡볶이의 맛이라는 면에서 동호회의 집중적인 추천을 받았다. 영도구에 있는 데다 찾기도 쉽지 않지만 한번 이 집 떡볶이 맛을 본 손님들은 잊지 못하고 멀리서도 찾아온다. 심지어 외국으로 유학간 뒤 김치와 함께 이 집 떡볶이도 보내…
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