부산일보 맛집 목록

Total 178건 6 페이지
  • [분식] 토성동 '명문김밥' | 부산광역시 서구 토성동4가
    펀부산
      "명문김밥은 당연히 들어가는 거지?" 김밥 특집에 대한 주변의 한결같은 반응이 이랬다. 1987년부터 28년간 명문김밥은 일 년 365일 명절에도 쉬지 않고 한자리를 지켜 오고 있다.  김밥 말이 따위도 필요 없다. 문유자 사장은 손만 사용해서 넉넉하게 김…
  • [분식] 가야 오대산메밀가 | 부산광역시 부산진구 가야동 487-1
    펀부산 댓글수 : 1 평점 : 10
    도시철도 동의대역에 내려 동의대 아래쪽에 있는 '오대산 메밀가'로 향했다. 경사가 꽤 심해 오대산은 아니라도 동네 뒷산쯤 오르는 기분이었다. 산(?)에 오르며 메밀을 생각했다. 메밀은 추위에 잘 견디면서 생육 기간이 짧고 성질은 차다. 기후나 토양이 나쁜 산간에서도 잘 자라 예전부터 구황식물로 …
  • [분식] 영도 경북밀면 | 부산광역시 영도구 대교동2가 26-7
    펀부산
    부산의 여름에 빠질 수 없는 음식이 '밀면'이다. 겉으로 보기에는 냉면과 비슷해 보인다. 하지만 밀가루에 전분을 섞어 만들어 면발이 쫀득한 것이 특징이다. 영도에 있는 '경북밀면'은 1968년부터 시작되었다고 적혀 있다. 장수한(44) 대표가 그의 아버지에 이어 2대째 이어오고 있다. …
  • [분식] 강릉 송정 해변 막국수 | 부산광역시 해운대구 중동 800-19
    펀부산
    더운 여름을 어떻게 하면 잘 보낼 수 있을지 고민이다. 더위를 이기는 데 이열치열도 좋은 방법이다. 하지만  속이 시원해지는 음식은 어떨까? 시원한 막국수, 물회,밀면 중 어떤 것으로 먹을지 골라 보자.모두 번호표를 손에 꼭 쥔 채 태양을 피하고 있다. 이 집을 소개한 지인은 가게가 그…
  • [분식] 덕포동 해물왕창칼국수 | 부산광역시 사상구 덕포동 416-14
    여기부산
    도시철도 덕포역 2번 출구 앞. 밖에서도 훤히 들여다보이는 깔끔한 음식점의 분위기에 이끌려 들어갔다. 상호가 '해물왕창칼국수'라더니 칼국수가 8천 원이면 너무 비싼 거 아닌가? '식사와 술안주가 되는 해물왕창칼국수'라는 말을 믿고 시켜 보았다. 마침 밖에는 비까지 내려 한잔하기에 좋은 날이었다.…
  • [분식] 수복센타 | 부산광역시 중구 남포동2가 15
    여기부산
    '수복센타'는 한국전쟁 발발 직후에 문을 열어 60년이 넘는 역사를 자랑한다. 주말을 앞둔 금요일 저녁에 찾아간'수복센타'에는 빈자리가 거의 없었다. 조금 과장해서 말하자면 손님 평균 나이가 가게 나이와 비슷해 보일 정도다. 중간에 한 번 주인이 바뀌어 멋쟁이 손춘자(69) 사장이 맡아서 한 지…
  • [분식] 백광상회 | 부산광역시 중구 남포동2가 15-2
    여기부산
    '白光(백광)'이라는 한자 편액, 몇 년 전 별세한 코미디언 백남봉의 사인이 이 집의 전통을 판토마임처럼 설명한다. 54년 전통의 어묵 전문점이다. 2008년 이전 개업하며 '다찌(선반형 테이블)'까지 뜯어서 왔다지만 분위기가 퓨전 스타일로 변해 서운하다는 옛 단골도 있다. 주인공 메뉴 '오뎅'…
  • [분식] 더 착한어묵 | 부산광역시 해운대구 우동 747-7
    여기부산
    3대째 내려온 50년 전통을 자랑하는 대원어묵이 '더 착한어묵'이란 새 이름으로 소비자에게 바짝 다가가기 시작했다. 지난해 8월 부산대 엔씨백화점 1호점을 시작으로 해운대 더베이101에 2호점, 마린시티 두산위브더제니스 상가에 3호점을 잇따라 열었다. 올해 초에는 서울에도 진출할 계획이다.&nb…
  • [분식] 미소오뎅 | 부산광역시 남구 대연동 1748-2
    여기부산 댓글수 : 2
    2008년 W&J를 통해 탄생을 처음 알린 '미소오뎅'이 개업 7년 만에 부산 최고의 어묵집으로 우뚝 섰다. 허영만 화백의 만화 '식객'에 등장하고, 권위 있는 미식 가이드 북 '블루리본'에도 당당히 이름을 올렸다. 단골들은 미소오뎅이 왠지 일본 만화에 나오는 '심야식당' 과 닮았단다. …
  • [분식] 삼진어묵 | 부산광역시 영도구 봉래동2가 39-1
    여기부산 댓글수 : 2 평점 : 10
    서울에 유학 간 딸의 하숙집을 찾아가는 부모님 손에는 요즘 어김없이 삼진어묵 선물 상자가 들려 있다. 부산역에서 삼진어묵 사기 위해 기다리다 기차를 놓치겠다는 이야기까지 들린다.  삼진어묵은 '2014년 부산 10대 히트상품' 가운데 당당히 3위에 올랐다. 궁금해서 들어가 본 …
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