부산일보 맛집 목록

Total 70건 1 페이지
  • [술집] 미포 해운대옥탑 '상전벽해' 해운대 오롯이 | 대한민국 부산광역시 해운대구 중동 달맞이길62번길 28
    펀부산
    부산에 얽힌 아련한 추억 하나쯤은 누구나 갖고 있다. 손재영 해운대옥탑 대표는 그렇게 생각한다. 손 대표는 이런 감정을 '부산에 가면 다시 너를 볼 수 있을까'라는 문장으로 요약했다. 해운대옥탑은 세월의 흔적을 숨기지 않고 내보인다. 4층 실내 공간과 연결된 테라스에 서면 남쪽 마린시티…
  • [술집] 비스트로한 - 법고창신 ★ | 대한민국 부산광역시 해운대구 우동 해운대해변로 217
    펀부산
    가족은 공기다. 늘 가까워 잊고, 말하지 않아도 알아주리라 사랑과 감사를 속에만 담아두고 지나치는 날이 더 많아서 그렇다. 어린이(5일), 어버이(8일), 스승·성년(15일), 부부(21일). 생애 중요한 순간들을 기념하는 날이 모두 이 찬란한 계절, 5월에 있다. 법에 정한 기념일, '준법정신…
  • [술집] 망미동 프라하993 | 부산광역시 수영구 망미동 493
    펀부산
    "체코는 1인당 세계에서 맥주를 가장 많이 마시는 나라입니다. 저도 평균 정도는 마시니 한국 사람보다는 많이 마시지 않을까요?"  지난해 고려제강 수영공장에 문을 연 체코 맥주 양조장 '프라하 993'의 루카스 미케스카 대표는 주량이 얼마냐는 질문에 이렇게 답했다. 또 체코에서 친구들끼…
  • [술집] 영도 '개똥쑥 막걸리' | 부산광역시 영도구 태종로793번길 5
    펀부산
    우리는 흔한 것은 귀하지 않다고 흔히 생각한다. 쑥이 얼마나 흔했으면 '개똥'이라는 이름을 달았을까. 그런데 2015년 노벨의학상은 개똥쑥에서 추출한 아르테미시닌으로 말라리아 치료제를 개발한 중국 학자에게 돌아갔다. 미국 워싱턴대학교는 기존 항암제보다 개똥쑥 추출물의 항암 효능이 1200배 강하…
  • [술집] 좌천동 '우리술 이바구' | 부산광역시 동구 좌천동 793-5
    펀부산
    우리나라 술 산업은 규제로 운명이 갈렸다. 막걸리도 마찬가지였다. 식량이 부족하던 1965년 쌀을 원료로 한 술 제조가 금지됐고, 1973년에는 술도가가 통폐합됐다. 서민의 사랑을 받던 막걸리 소비는 크게 위축됐고, 소주·맥주에 그 자리를 내줬다. 1999년 독점 판매제가 폐지되고 새 면허가 발…
  • [술집] 수정동 모티 | 부산광역시 동구 수정동 1174-11
    펀부산
    택시에 타고 목적지를 말했더니 그 산꼭대기에 왜 가느냐고 묻는다. 세상에 혼자인 듯한 외로움이 느껴질 때 내가 가는 곳이 '모티'다. 입구에서 문을 두드리자 마스터가 올라와 문을 열어 준다. 이런 은밀함도 마음에 든다. 실내는 바(Bar) 자리와 테이블 2개가 전부다. 나머지 공간은 전부 술이다…
  • [술집] 망미동 프라하 993 | 부산광역시 수영구 구락로123번길 20
    펀부산
    ​체코는 유럽에서 개인 맥주 소비량이 가장 많다고 알려져 있다. 맥주를 좋아하는 사람이 많으니 만드는 양조장도 많고 다양한 종류의 맥주를 마실 수 있다.체코 프라하의 양조장이 부산으로 공간 이동을 하고 있다. 체코 전통 방식으로 맥주를 생산해 현장에서 바로 맛볼 수 있는 '프라하 993'이 생겼…
  • [술집] 문현동 안중 | 부산광역시 남구 문현동 470-10
    펀부산
    발효문화학교 연효재에서 하우스 막걸리 바인 '안중'을 운영한다. 김단아 대표에게 "안중에도 없다고 할 때의 안중이냐?"고 물으니 맞다고 한다.김 대표는 재미있는 이야기를 들려주었다. 주모였던 안중은 견훤의 부하들에게 달고 향이 좋은 고삼주를 무한정 제공했다. 그러자 왕건의 군사가 술에 취한 견훤…
  • [술집] 대연동 까사 안도 | 부산광역시 남구 대연동 42-21
    펀부산
    '까사 안도'는 집이라는 이탈리아어 'CASA' 와 '안도(安堵)'의 합성어로 편안한 집이라는 뜻이다. 퇴근길에 까사 안도에 들러 맥주 한잔을 주문했다. 직원을 찾기 전까지는 편안하게 있으라고 홀에는 얼씬도 안 한다. 공간을 내 집처럼 오롯이 독차지할 수 있어 좋다. 아늑하고 편안한 공간에서 마…
  • [술집] 장전동 벤스하버 | 부산광역시 금정구 장전동 293-45
    펀부산
    '벤스 하버'에 들어가면 먼저 커다란 칠판이 눈에 띈다. 1번 호가든 로제(Hoegaarden Rose)부터 18번 아이스타우트(Istout)까지 맥주 이름이 적혀있다. 오늘 마실 수 있는 맥주가 18가지나 된다니 '맥덕(맥주 덕후)' 입장에선 신나지 않을 수 없다. 혹시 결정 장애가 있다면 직…
게시물 검색