부산일보 맛집 목록

Total 148건 15 페이지
  • [양식/부페] 벤타나스(노보텔부산) | 부산 해운대구 중1동
    여기부산 평점 : 5
    벤타나스=노보텔부산의 양식당. 양고기 스테이크가 이름이 나 있다. 김길희 총주방장은 "양고기 스테이크에는 진한 향신료를 사용하는 편"이라고 했다. 영양 면에서는 쇠고기보다 더 낫다고. 스테이크 2만 9천원부터. 월~토 저녁 식사만 가능. 일요일 브런치 5만 1천원. 일요일 브런…
  • [양식/부페] 페네 | 부산 해운대구 중1동
    여기부산 평점 : 5
    지하철 해운대역에서 내려 스펀지에서 영화를 보고 나서 출출하다면 멀리갈 것 없이 스펀지 4층의 '페네'를 찾아가 보자. 이 집에서 스테이크나 스파게티를 먹으면 만사형통이다. "이 가격에 이 정도 맛이라면 정말 괜찮다"라며 대부분이 만족하는 행복한 집이다. 박종호 기자 nlead…
  • [양식/부페] 섹스폰하우스 | 부산 해운대구 중1동
    여기부산 평점 : 5
    '부산지역 음식은 워낙 특색이 뚜렷해요. 유명한 요리사들도 고객 입맛 맞추기가 힘들죠.' '색소폰하우스'의 주방장 장록기(40)씨. '자신있게 할 수 있는 요리'를 설명해 달라고 하자 그는 대뜸 부산 사람의 독특한 입맛부터 이야기한다. 해산물 요리가 발달돼 있고 강한 향과 맛을 선호하는 탓에…
  • [양식/부페] 오스테리아 부부 | 부산 동구 초량2동
    여기부산 평점 : 4
    계란 노른자의 환상적인 맛 '카르보나라' 간판을 설핏 보고 오스트리아 출신 부부가 운영하는 집인 줄 알았다. '오스테리아(Osteria)'는 부담없는 가격으로 편하게 음식을 즐길 수 있는 이탈리아 음식점을 일컫는 말로, '동네 식당'쯤으로 해석하면 되겠다. 이집에선 카르보나라 파스타를 먹어봐…
  • [양식/부페] 더 팬(THE PAN) | 부산 중구 신창동1가
    여기부산 평점 : 5
    요즘 광복동이 환해졌다는 소문을 자주 들었다. 그 중심에 이 집이 있다. 일명 '더(THE) 시리즈'로 통한다. 베트남 음식 전문점인 '더 파오'와 이탈리안 레스토랑 '더 팬', 그리고 커피 전문점 '더 까페'가 합쳐진 '더 테라스'가 그 주인공이다. 지난 11월에 문을 열어 개업한 지 이제 …
  • [양식/부페] 노블리아 씨푸드뷔페 | 부산 동구 초량3동
    여기부산 평점 : 3
    "우린 고정 고객들이 많아요. 여기를 정해두고 정기적으로 모임, 행사를 진행하시는 분들이 많아요. 평일 손님이 이 정도로 차는 곳은 부산에 몇 곳 없을 거예요." 동구 초량동 노블리아 뷔페 김재한 차장은 단골 고객이 많다는 말로 이 집의 자랑을 대신했다. 홍진욱 조리장은 &q…
  • [양식/부페] 엠시티뷔페 | 부산 사상구 괘법동
    여기부산 평점 : 4
    음식이 살아 있다-엠시티뷔페(부산 사상구 괘법동 사상터미널 맞은편)=이 집은 부산에서 20년간 뷔페를 해왔던 사장의 솜씨와 노하우가 묻어나는 집. 즉석요리와 일식코너의 싱싱하고 유별난 음식들, 은근하게 매력넘치는 한식들, 다양한 종류의 중국음식, 그리고 보기에도 예쁜 디저트들이 그렇다. 식후감은…
  • [양식/부페] 베키아 앤 누보(vecchia&nuovo) | 부산 해운대구 우동
    여기부산 평점 : 5
    지하 1층, '베키아 앤 누보'의 3색 식당은 디저트가 당당히 독립을 선언한 공간이다. 케이크 전문점인 '페이야드', 샌드위치 전문점인 '만지아', 피자와 파스타 전문점인 '베키아 앤 누보'가 모여 있다. 뉴욕 최고의 케이크와 샌드위치로 인정받은 뉴욕발 페이야드, 만지아의 먹을거리가 부산으로 그…
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