부산일보 맛집 목록

Total 481건 27 페이지
  • [한식/밥집] 광명집 | 부산 남구 대연3동
    여기부산 평점 : 4
    거부할 수 없는 대구뽈찜의 유혹 '광명집'은 오래전부터 즐겨 찾았던 단골집이다. 소개해주는 사람을 따라서 처음 가고, 다음에 다른 사람을 데려 가고, 또 그 사람이 다른 사람을 데려갔다는 집. 광명집은 '대구뽈찜'과 '아구찜'이 유명하다. 항상 대구뽈찜의 불 같은 유혹에 넘어가 아직 아구찜은…
  • [한식/밥집] 러빙헛 | 부산 부산진구 부전동
    여기부산 평점 : 5
    간디는 채식주의자였다. "참 맛은 혀에 있는 것이 아니라 마음에 있다." 그래도 어떻게 풀만 먹고 살 수 있나? 그런데 아니었다. 채식이 진화하고 있다. 맛이 희한했다. 7, 8년 전 부산의 초기 채식 전문식당에 가서 먹었던 맛과는 상당히 달랐다. 생명사랑채식실천협회 고용석 대…
  • [한식/밥집] 늘해랑 | 부산 부산진구 양정1동
    여기부산 평점 : 5
    부산에서 가장 흔하다는 돼지국밥집은 혼자 가기에 괜찮은 집으로 꼽힌다. 그 맛과 가격이 대중적이고 편해서일까? 돼지고기 수육을 함께 파는 양정 지하철역 부근의 돼지국밥집 '늘해랑'에 가 보았다. 늘해랑은 미식가들 사이에서 소문이 난 집이다. 원래 이름은 '태화장'인데 늘 해와 함께 살아가는 밝…
  • [한식/밥집] 마당집 | 부산 부산진구 부전1동
    여기부산 평점 : 5
    선물을 받으면 즐겁다. 힘들거나 외로운 처지에 있을 때, 생각지도 않은 사람에게서 받은 선물이라면 더더욱 그렇다. 서면의 '마당집'이라면 모르는 사람보다 아는 사람이 더 많을 것 같다. 이곳을 다시 찾아간 이유는 얼마 전부터 생일상을 차려준다는 이야기를 들어서였다. "생일은 가족이나 …
  • [한식/밥집] 어부야 | 부산 부산진구 부전2동
    여기부산 평점 : 2
    개인적으로 생선구이를 먹을 때 엄마 생각이 많이 난다. 아니, 엄마가 그리울 때면 동시에 생선구이가 먹고 싶어진다. 결혼을 하고 나니 더 그렇다. 집에서 생선을 구워 먹는 일도 쉽지 않을 뿐더러 '빛의 속도'로 가시를 발라주던 엄마의 손길이 그리워서다. 생선 굽는 정성은 또 보통 정성인가. 바싹…
  • [한식/밥집] 만도리 | 부산 부산진구 가야2동
    여기부산 평점 : 3
    이름도 특이한 '만도리(萬道裏)'. 칼국수만 딱 떼어내서 소개하려니 사실 미안하다. 이 집은 남해산 우럭조개를 이용해 다양한 요리를 선보이는 조개 전문점이어서 그렇다. 일단 가게가 아담하고 분위기가 토속적이어서 마음에 든다. 입구에는 흰 고무신, 검정 고무신, 아기 고무신이 다정하다. 골방, …
  • [한식/밥집] 효재한정식 | 부산 부산진구 범천1동
    여기부산 평점 : 1
    "제대로 만든 요리, 보약 한 첩 먹는 것보다 좋다." 오늘 소개할 집의 메뉴판 첫 페이지에 적힌 글귀이다. 제대로 된 한정식을 선보이고 있는 곳, 부산 동구 범일동의 한정식집 '효재'가 오늘의 주인공이다. 시작한 지 올해로 7년 째. 부산에선 한정식집으로 드물게 마니아들을 …
  • [한식/밥집] The비빔채 | 부산 부산진구 부전동
    여기부산 평점 : 1
    비빔밥에 와인을 곁들이는 레스토랑을 해야겠다는 생각이 벼락같이 머리를 스쳤단다. 버락 오바마 미국 대통령이 한국에 와서 비빔밥과 캘리포니아 와인을 즐겼다는 뉴스를 들었을 때였다. 퓨전비빔밥 카페인 'The 비빔채'. 밖에서 신기한 듯 기웃거리는 사람들이 많다. 한식을 먹고 싶은데 한정식집에 가…
  • [한식/밥집] 청도식당 | 부산 남구 대연4동
    여기부산 평점 : 1
    '수구리'부터 선지국까지-청도식당 '소의 내장은 말할 것도 없고 쇠머리에서 쇠꼬리, 족발, 선지, 뼛속에서 등골까지 빼먹는다. 뼈마디의 접골부위인 도가니까지 도려내 먹고 심지어는 쇠뼈다귀 속에 스며있는 뼛국물까지 우려내어 국을 끓여 먹는다. 미각이 발달한 프랑스 사람도 쇠고기를 25가지 부위로…
  • [한식/밥집] 부글부글김치찌개 | 부산 남구 대연3동
    여기부산 평점 : 2
    김치 굵직하게 썰어 '부글부글' 김치에 대한 고집이 느껴진다. 부산 남구 대연3동 '부글부글김치찌개'. 간판부터 김치를 내세웠다. 김치찌개 김치찜 김치전, 김치 일색의 세 가지로 시작하고 끝내는 집이다. 전문점답게 건물의 한쪽에 '김치숙성 냉장고'라고 써붙인 이름표가 보인다. 주인 허영옥…
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