부산일보 맛집

미도어묵

메뉴 부평동 매장. 고급어묵 세트 1.3㎏ 1만 원, 미도바 4종 30개 세트 3만 4천300원
업종 분식 글쓴이 여기부산
주소 부산광역시 중구 부평동2가 14-5 전화번호 051-245-2968
영업시간 휴무
찾아가는법 주차
등록 및 수정일 15-01-02 평점/조회수 3 / 10,680
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본문

1963년 '맛의 진리'라는 뜻으로 시작된 미도어묵이 3대째 가업을 이어가고 있다. 2003년에는 쌀 어묵을 처음으로 만들었다. 2008년에는 '해참부산미도어묵'이 부산 어묵의 아이콘이라고 부를 정도로 인기를 끌었다. 미도어묵은 밀가루 함량은 낮고, 어육 함량이 높은 고급 어묵 제품으로 승부한다. 어묵을 이용한 다양한 레시피 동영상을 홈페이지에 공개해 놓아서 관심을 끈다. 미도어묵은 최근 '미도큐브'라는 신제품을 발매했다. 사각의 치즈처럼 생겨 아이들 간식용이나 안주용, 피자용 토핑으로도 먹으며 좋다. 현재 시작 단계로 온라인 판매만 하고 있지만 벌써 반응이 뜨겁단다. 공장 근처 장림에 직영점, 부평동 시장에 미도어묵 매장이 있다. 정호진 사장의 큰 딸로 3대째인 정혜문 실장은 "우리도 수제 어묵 위주로 한 고급형 어묵 베이커리를 만들 생각을 하고 있다"고 말한다.

 

부평동 매장. 고급어묵 세트 1.3㎏ 1만 원, 미도바 4종 30개 세트 3만 4천300원. 부산 중구 부평동 2가 14-5. 051-245-2968. www.미도어묵.com. 

 

총 1건 / 최대 200자

3

미도어묵이 진짜 유명하다고 서울에 친구가 말해서 사먹어봣는데 솔직히 맛은 삼진이 짱이다 악의는 없지만 사먹어본결과 미도는 불친절하고 맛도 떨어진다 다른지방사람들이 미도하는 이유가 딴 오뎅 먹어보질 않아서 인거 같다

냔이님의 댓글

냔이