부산일보 맛집

감성오뎅

메뉴 오뎅·곤약·떡 각 700원, 소힘줄(스지) 1천500원, 비빔국수 3천 500원
업종 분식 글쓴이 여기부산
주소 부산광역시 부산진구 연지동 196-7 전화번호 070-4239-4180
영업시간 11:30~23:00 휴무 일요일 휴무
찾아가는법 주차
등록 및 수정일 15-01-02 평점/조회수 6,068
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본문

부산진구 연지로얄맨션 맞은편 작은 골목에는 이동준 사장의 젊은 감성을 담은 '감성오뎅'이 자리 잡고 있다. 늦은 시간인데도 가게 안에는 이미 많은 손님이 모여 앉아 술잔이 오고 가고 있다. 가게 한가운데엔 여러 가지 어묵이 담긴 어묵바가 있다. 하얄리야 부대 뒤편에서 어묵 집을 하던 할머니에게서 비법을 전해 받았다는 소문이 있어서 물어봤더니 외숙모란다. 국물에는 멸치 육수의 시원함과 함께 단맛이 돈다. 전체적으로 깔끔한 맛이다. 다른 화려한 수식이 없는 국물인데도 자꾸만 손이 간다. 취향대로 원하는 만큼 어묵을 골라 자리에 앉으면 양파와 겨자 간장이 담긴 그릇이 나온다. 나이를 먹어가면서 감성이 메말라간다는 생각이 든다면 감성어묵에서 어묵을 먹자. 

 

오뎅·곤약·떡 각 700원, 소힘줄(스지) 1천500원, 비빔국수 3천 500원. 영업시간 11:30~23:00. 일요일 휴무. 부산진구 연지동 동평로 235번길 15. 

070-4239-4180.

 

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