부산일보 맛집

안나 비니 - 신세계센텀시티 이탈리안 레스토랑

메뉴 파스타류(18,000원~), 피자류(18,000원~)
업종 양식/부페 글쓴이 여기부산
주소 부산 해운대구 우동 1495 신세계 센텀시티 9층 전화번호 051-745-1953
영업시간 10:30~22:00 휴무 백화점 휴무일
찾아가는법 신세계 센텀시티 9층
주차 가능
등록 및 수정일 11-10-28 평점/조회수 5 / 5,581
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본문

파스타의 진수를 맛보여주마

9층 마카로니 그릴과 마주한 또 하나의 양식 레스토랑 안나 비니가 있다. 이곳 역시 서울 청담동에서 미식가들로부터 호응을 얻은 레스토랑이다. 마카로니 그릴이 남성적인 느낌이라면 안나 비니는 우아한 숙녀의 느낌을 갖고 있다. 이곳은 손님이 몰려 주말에는 예약도 받지 않는다. 파스타 메뉴는 어떤 걸 시켜도 실패하지 않는다는 칭찬을 받고 있다. 여성들은 특히 '고르곤 졸라 치즈가 들어간 안심 스파게티'와 '피자'를 좋아한다고 귀띔한다. '발냄새'처럼 콤콤한 냄새가 난다는 고르곤 졸라 치즈를 스테이크 소스, 크림과 절묘하게 섞었다. 치즈의 깊은 맛이 식감을 묵직하게 만들고 안심의 달짝지근한 맛은 크림 속에 풍부하게 배어있다.

이곳에서 피자의 새로운 묘미를 느낄 수 있다. 이탈리아에서 직접 가져왔다는 야채를 피자 위에 수북히 쌓아준다. 살살 걷어내고 피자를 집으려니 매니저가 빙그레 웃는다. 단골과 초보 손님의 차이가 바로 이런 거란다. 피자 위에 수북히 쌓인 야채를 피자와 함께 싸 먹으면 단골, 걷어내면 초보란다. 야채의 신선한 맛과 피자 치즈의 부드러운 맛이 잘 어울린다. 고르곤 졸라 스파게티 1만9천500원. 판타지아 피자 1만7천원. 051-745-1953.
김효정 기자

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