부산일보 맛집

거제동 수미복국 - 나물비빔밥과 복국의 만남

메뉴 은복 1만 원, 까치복 1만 8천 원
업종 한식/밥집 글쓴이 펀부산
주소 부산광역시 연제구 거제동 345 전화번호 051-502-5001
영업시간 09:00~23:00(토요일~14:00) 휴무 일요일·공휴일 휴무
찾아가는법 주차
등록 및 수정일 16-02-01 평점/조회수 4,836
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본문

회사와 가까운 곳에 집밥처럼 맛있는 곳이 있다면 좋겠다고 이야기하는 직장인이 많다. '수미복국'은 손맛 좋은 장진영 대표의 어머니가 반찬을 직접 만들어 이런 이야기를 종종 듣는 곳이다.

주문한 복국이 나왔다. 식초를 넣고 국물 맛을 보니 개운한 맛이 난다. 공깃밥이 따라 나온다. 취향에 따라 비빔밥을 해 먹을 수 있도록 큰 그릇에 채소와 달걀프라이를 얹어 함께 내어준다. 반찬 중에는 나물 종류가 많아 한두 가지 더 넣어 비빔밥을 만들면 된다. 푸짐한 양에 제철 나물이 들어가니 맛이 난다. 

 

갓김치는 쌉쌀하면서도 향이 좋아 입맛이 돈다. 맛있다고 말하자 장 대표는 웃으며 이 반찬을 찾는 손님이 많다고 이야기를 한다. 푹 익어 신맛이 살짝 도는 갓김치를 복국과 먹으니 잘 어울린다.

은복 1만 원, 까치복 1만 8천 원. 영업시간 09:00~23:00(토요일~14:00). 일요일·공휴일 휴무. 부산 연제구 교대로54번길 14. 051-502-5001.   

 

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