부산일보 맛집

영도구 동방밀면

메뉴 밀면 4000원, 비빔면 4500원, 짜장면 3000원, 우동 3500원, 짬뽕 4000원, 정식 5000원.
업종 분식 글쓴이 펀부산
주소 부산광역시 영도구 영선동2가 222-1 전화번호 051-416-9592
영업시간 오전 9시 40분~오후 8시 휴무 일요일
찾아가는법 주차
등록 및 수정일 16-08-11 평점/조회수 10,774
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본문

이른 점심시간인데도 '동방밀면' 앞에는 줄이 길다. 입구에서 몇 명인지, 무엇을 시킬지 물어본 다음 계산을 먼저 한다. 그리고 정해 주는 자리에 앉으면 된다. 소뼈를 고아냈다는 온육수는 직접 가져다 먹는다.  


밀면이 나온 걸 보자 밀면을 좋아하는 친구는 입이 귀에 걸렸다. 곱빼기를 주문하지 않았는데도 다른 곳보다 양이 많다.  

살얼음이 뜬 물밀면을 먼저 맛보았다. 잘 삶아진 면은 탱글탱글하고 씹는 맛이 있다. 육수는 단맛이 돌면서 감칠맛이 난다. 부드러운 수프를 먹는 기분이 든다.  

황암우 대표에게 비법을 물어보았다. 그는 "비법을 우째 갈쳐 주노…. 한 가지만 이야기 하자면, 인삼도 들어갔다"며 은근히 자랑이다.  

비빔면은 다른 집과 다르게 면에 양념이 아예 비벼져 나온다. 단맛이 강한 듯하지만 매콤한 맛이 깔끔하게 마무리를 한다. 집에 와서도 자꾸만 생각나는 맛이다.  

가족이 함께 오는 경우가 많아 선택의 폭을 넓게 해 주려 짜장면도 같이 판매한다. 바쁜 여름철이 아니면 밥이 나오는 정식 메뉴도 있다 

밀면 4000원, 비빔면 4500원, 짜장면 3000원, 우동 3500원, 짬뽕 4000원, 정식 5000원. 영업시간 오전 9시 40분~오후 8시. 일요일 휴무. 부산 영도구 꿈나무길239(영선동). 051-416-9592. 

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