부산일보 맛집

광안리 칼리아리 - 이탈리아 커피 맛볼까?

메뉴 이탈리안 에스프레소·오늘의커피 각 3800원, ES마키아토·콘파냐 각 4100원, 카페 샤케라토 4800원, 암브로시아 6800원.
업종 커피집/빵집/기타 글쓴이 펀부산
주소 대한민국 부산광역시 수영구 광안동 196-9 전화번호 051-751-5005
영업시간 오전 10시~익일 오전 2시(일요일 자정). 휴무
찾아가는법 주차
등록 및 수정일 17-06-15 평점/조회수 4,168
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본문

2008년부터 국제커피테이스팅(ICT)대회에서 4차례 금메달을 차지한, 이탈리아 커피 '칼리아리'를 전문적으로 판매하는 점포가 세계에서 2번째, 한국에선 처음으로 부산 광안리에 문을 열었다. 

칼리아리는 지난해 10월 광안리 비치비키니 2~3층에 자리 잡았고, 4층 루프톱은 웨딩이나 단체 파티 등의 용도로 활용하고 있다. 2층은 카페와 레스토랑, 3층은 펍이다. 

배종대 대표는 이탈리아 커피를 알리겠다는 일념으로 이 카페를 열었다. "원두 종류에 따라 로스팅 시간과 화력을 달리해야 하고, 로스팅 후 숙성 기간도 제각각입니다. 그런 세밀한 커피 제조기법을 적용해야 맛을 살릴 수 있지요." 이 카페에서 판매하는 커피 원두는 칼리아리의 금메달 수상 원두를 비롯한 13가지를 블랜딩한 것이다. 광안리해수욕장 바로 앞 비치비키니는 광안대교가 정면에서 보여 오래전부터 정평이 나 있다. 

이탈리안 에스프레소·오늘의커피 각 3800원, ES마키아토·콘파냐 각 4100원, 카페 샤케라토 4800원, 암브로시아 6800원. 영업시간 오전 10시~익일 오전 2시(일요일 자정). 부산 수영구 광안해변로 199 비치비키니 2~3층. 051-751-5005.

 

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