부산일보 맛집

샬롬푸드 (연산시장 분식집) - 연산시장 내 소문난 튀김집

메뉴 호떡(3개 2,000원), 떡복이(4개 1,000원), 튀김(3개 1,000원), 꼬마김밥(4개 1,000원), 오뎅(2개 1,000원), 고추(2개 1,000원), 순대(3,000원)
업종 분식 글쓴이 여기부산
주소 부산 연제구 연산2동 787-20 전화번호 051-863-5298
영업시간 09:00~21:00 휴무 매주 일요일
찾아가는법 지하철 3호선 물만골 1번 출구로 나와 연산시장 입구
주차 주차불가
등록 및 수정일 12-01-18 평점/조회수 4 / 8,300
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본문

전통시장마다 유명한 분식집이 한두 곳은 있기 마련이다. 연산시장 입구에 위치한 분식집 ‘샬롬푸드’가 바로 그런 맛집이다. 그래서인지 남해숙 사장의 음식에 대한 믿음과 열정은 대단했다.

특히 재료에 대한 자부심이 남달랐다. 이 집에서 사용되는 고춧가루는 주인이 선별 매입하여 분쇄도 직접 한다고 한다. 또한 호떡의 반죽도 직접 하기 때문에 사카린은 일체 사용하지 않는다고 한다. 결국 좋은 재료와 정성이 맛을 내는 비결인 것이다.

위치는 지하철 3호선 물만골 1번 출구로 나와 연산시장 입구에 보이는 첫 번째 분식집.
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