부산일보 맛집

인도음식정 강가(Ganga) - 인도 정통요리 전문점

메뉴 탄두리치킨(22,000원), 치킨 탕그리 케밥(20,000원), 커리(16,000~22,000원)
업종 세계음식 글쓴이 여기부산
주소 부산 해운대구 우1동 627-1 엘지하버타운 1층 전화번호 051-740-6670
영업시간 11:30 ~ 15:00(점심), 17:30 ~ 22:00(저녁) 휴무 연중무휴
찾아가는법 해운대해수욕장 하버타운 1층
주차 2시간 무료
등록 및 수정일 11-10-17 평점/조회수 5 / 6,771
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본문

서울 강남의 신사점을 본점으로 둔 강가(Ganga)는 인도 북부의 평원을 흐르는 갠지스 강의 인도식 발음에서 따왔다고 한다. 현재 2001년 문을 연 해운대점을 비롯해 전국의 지점이 6곳. 메뉴는 점심과 저녁이 구분된다.

점심 메뉴의 경우 샐러드와 커리,바비큐,인도식 밥(혹은 빵),커피 등 5가지가 1만6천원(어린이 메뉴 7천원). 저녁 메뉴는 죽과 샐러드,바비큐,커리,밥,커피 등 7가지(3만원)가 준비된다.

이 중 커리는 인도 음식 전문점답게 5가지(점심)~22가지(저녁)에서 선택이 가능하다.

개별 요리는 감자와 야채를 구운 인도식 야채만두의 사모사가 5천~6천원,바비큐는 1만7천~3만2천원. 이 중 탄두리 치킨은 인도 전통화덕인 '탄두'로 85도 안팎에서 장시간 구워낸 닭요리로 매운 맛 때문에 인기가 높다. 매운 맛을 싫다면 코코넛 밀크와 순한 향신료로 버무려 참숯에 구워낸 치킨 탕그리 케밥(1만8천원)이 추천 메뉴다. 이때 가격은 5만~6만원 선. 주방장 3명과 주방 매니저가 인도 출신.

글=백현충기자 choong@busanilbo.com 사진=김병집·정대현기자 bjk@

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