부산일보 맛집

테이스트(Taste)뷔페 - 부산 이비스 호텔의 Healthy 뷔페 레스토랑

메뉴 점심(20,000원), 저녁(30,000원) [Summer Promotion] - 7월 B.B.Q Party 바비큐 - 8월 Healthy Food 보양식
업종 양식/부페 글쓴이 여기부산
주소 부산 부산진구 부전동 573-7 전화번호 051-930-1122
영업시간 점심(12:00~15:00), 저녁(18:00~22:00) 휴무 연중무휴
찾아가는법 지하철 1호선 부전역 1번출구 맞은편, 부전시장 앞
주차 가능
등록 및 수정일 12-06-01 평점/조회수 4 / 7,234
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기

본문

부산 부산진구 부전시장 앞 <이비스 앰배서더 호텔 부산> 17층에 자리잡은 테이스트(Taste)뷔페. 지난해 10월 문을 연 이곳은 손님들의 건강을 우선으로 하는 웰빙 뷔페다. 국내 최초로 병원과 호텔의 만남으로 화제가 된 이비스 앰배서더 호텔에서 직접 운영한다고 하니 그럴만도 하다.

이곳의 맛을 책임지고 있는 송성진 팀장은 "저희 뷔페에서 나오는 요리들은 화학조미료를 사용하지 않는 Healthy Food 메뉴들로, 특급호텔 출신의 주방장이 직접 요리를 한다"고 소개했다. "음식의 가짓수를 늘리기 보다는 신선한 재료로 음식의 질을 높이는데 주력하고 있다."

송 팀장의 말처럼 이곳은 메뉴의 선택과 집중이 돋보인다. 흔히 '뷔페는 가짓수만 많았지 제대로 먹을 음식이 없다'는 편견은 이곳에서는 통하지 않는다. 부드러운 토시살 스테이크와 노르웨이산 최상급 연어, 그리고 식사후 입맛을 깔끔하게 잡아주는 요거트 아이스크림 등은 대표적인 인기메뉴다.

또한 살아 숨쉬는 라이브 키친과 세계 각국의 요리 스타일을 접목시킨 세련된 인테리어는 오감을 즐겁게 해준다. 점심 2만원, 저녁 3만원. 점심 낮 12시~오후3시, 저녁 오후 6시~10시. 051-930-1122.


※ 돌잔치, 고희연, 세미나, 각종 연회 등 예약 받습니다.
감각적인 인테리어와 뛰어난 활용도를 갖춘 다목적 연회장으로 세미나 및 가족행사 등 행사의 규모 및 성격에 맞게 활용하실 수 있습니다.
- 세미나 및 가족연 상담: 930-1133
게재기사 바로가기

총 0건 / 최대 200자

등록된 댓글이 없습니다.