식객맛집 목록

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  • 집에서 만들어 먹는 '즉석 어묵'
    보라돌이맘
     집에서 만들어먹으면 사다먹는 어묵과는 비교할수없는 맛에 가족들 모두 참 좋아합니다.  발색제나 방부제 등 흔히 넣는 첨가물도 없이 안심하고 즐길수 있기도 하구요.  한번 푸짐하게 만들어서 그냥 따끈하게 먹어도 맛있고, 어묵국을 끓이거나 떡볶이, 각종 어묵반찬 등등…
  • 맛있는 웰빙간식 '알감자 구이'
    보라돌이맘
      감자는 비교적 구하기가 참 쉬우면서도 맛이 좋은 식재료인지라... 어떤 식으로 만들어 먹어도 담백한 그 맛에 늘 끌리게 되네요. 시장에 장보러 다니시다가 알이 자잘한 조림용감자 한소쿠리 사 와서 만들어도 좋고 대형마트에 가면 시장보다 가격은 비싸지만 600g 정도씩 포장…
  • 입맛 살려주고 몸에도 좋은 '닭날개 영양찜'
    보라돌이맘
      평소에 닭고기 즐겨 드시는 분이시라면... 쫀득쫀득한 닭날개 다들 좋아하시죠? 자극적이지 않고 입에 착 달라붙는 순한 양념과 더불어 여러 영양 많은 부재료와 함께 익혀서 맛있게 먹을 수 있는 닭날개 영양찜을 소개할께요. 몸에 좋은 양파를 생으로 넉넉하게 갈아 양념으로 쓰는지…
  • 1석2조 맛있는 밥솥김치찜 만들기
    보라돌이맘
      밥을 지을적에 가지나 계란, 감자 같은 것을 함께 쪄 내는 것... 그냥 밥통에 쌀 안치면서 취사버튼 누르고 그냥 잊어버리고 있다가 밥 다 되었다고 소리나면 밥통 뚜껑열고 꺼내기만 하면 되니... 이렇게 밥 짓는김에 무엇 한가지를 동시에 같이 쪄 내는 …
  • 쉽게 만들어 먹는 밑반찬 '즉석깻잎절임'
    보라돌이맘
    참 간단하게 만들어서 맛있게 먹을 수 있는 깻잎반찬 한가지 알려드릴께요. 입에 착착 붙는 참 맛난 밑반찬, '깻잎절임' 만드는 방법이예요. 이 즉석깻잎절임에 쓸 깻잎은 싱싱한 쌈채소로 빳빳하게 살아있는 깻잎도 물론 좋지만 냉장고안에 좀 오래 두어 약간 시들시들하게 쳐져버진 깻잎을…
  • 맛있는 떡갈비 만들기
    보라돌이맘
    보드랍게 갈아놓은 소고기로  만들 수 있는 살짝 달달하면서도 고기맛이 입에 짝 달라붙는 아주 맛있는 떡갈비 레시피예요. 긴 말이 필요 없답니다. <떡갈비 레시피(소고기 1kg 분량으로 만들 때)> 소고기 민찌 (갈아놓은 소고기) 1kg …
  • [커피점/빵집/기타] 길다란 | 부산 동래구 명륜동
    키슬리
       part.1 물가에 부는 바람.​​ 온천천이 좋다. 예전에 이렇게 가꾸어지지 않았을 즈음에는 얼마나 수풀이었는지 기억나지 않는다. 어쩐지 더 어두칙칙하고 근처를 지나자면 괜히 뒤돌아보게 되었던, 그 밤의 거리가 따뜻한 사람들 손맞잡고 거니는 산책길, 선선해질 무렵 나와 운동을 하는 저녁길…
  • [커피점/빵집/기타] 벨라비 | 부산 해운대구 송정동
    키슬리
      ​part.1 비오는 창밖이 좋아.​​ 비 오는 날 우산을 접었다 펼 때 비를 맞는 것, 차를 탈 때 옷이 젖는 것, 걷는 걸음마다 신발 앞 코가 새카매지는 것. 여러 가지 이유로 비 오는 날 밖에 나가야 하는 것은 좋지 않지만, 비가 오는 날을 싫어하는 것은 아니다. 창 밖으로 비가…
  • [커피점/빵집/기타] 카페필립 | 부산 해운대구 재송동
    키슬리
       ​ ​part.1 그랬​으면 좋겠네.​​ 돌연히 무언가 바뀐 것은 아니었다. 있던 것이 없던 것이 되고, 없던 것이 또 있는 것이 되는. 갑자기는 없었다. 산골짜기를 흘러 내린 시냇물이 큰 강물이 되고, 또 바다가 되듯이. 조용히 흐르듯 지나갔던 일들은 모르는 사이 건널 수 없…
  • [커피점/빵집/기타] 카페미마 | 부산 남구 대연3동
    키슬리
    ​ ​  ​ ​part.1 싱글미학.   ​ 여자의 30대란 도무지 결혼을 떼어 놓고는 이야기할 수 없는 시기인 것 같다. 안 가니? 로 시작하는 별로 안 친한데 오랫만에 만나기까지 한 지인이 할 말 없어서 꺼내는 이야기…
  • [중식] 부광반점 | 부산 동래구 칠산동
    사이팔사
        컴퓨터 음식사진을 정리하다보니 이집 소개를 빠뜨린걸 이제사 알게되었네.... 요즘 정신이 없다보니 이런일도 간혹 생긴다.... 좀 오래된 사진인데 계절메뉴도 아니고 해서 그냥 소개해본다.....    …
  • [커피점/빵집/기타] 밀크랩 | 부산 부산진구 부전동
    키슬리
    ​  ​ ​part.1 마음을 주는 사람. ​ ​ 가만히 생각해보니, 아니 그렇다기보다 사실은. 나는 지금 누구에게 마음을 주고 있는가. 갑자기 그런 생각이 들었다. 꼭 그것이 사랑하는 연인을 이야기하는 것만은 아니었다. 아주 조금, 각박해지고 있단 마음이 불쑥 찾아왔다. 좋아하는 …
  • [한식/밥집] 채반 | 부산 수영구 민락동
    사이팔사
            얼마전에 민락동 수영강변의 채반이라는 보리밥집을 소개한적이 있는데 기억하실런지 모르겠다... http://blog.daum.net/wjlee4284/7003407     위치는 해운대 수…
  • [분식] 옥정현국수 | 부산 수영구 광안동
    사이팔사
            아주 오래전 이집 초창기 문열었을때 한번 포스팅을 했지만, 광안리 해수욕장 뒷블록에 있던 옥정현국수가 자모병원 건너편 맞은편 골목안으로 이전을 했다..... 이전 장사하던 자리에 한우집이 새로…
  • [한식/밥집] 수영고등어 용호3호점 | 부산 남구 용호동
    사이팔사
          내가 제일 부러워하는 사람들이 잡지나 신문에 칼럼쓰는 전문기자들과 직접밥집을 운영하는 맛집블로거들이다..물론 그냥 조용히 밥만 먹고 나오는게 편할수 있겠지만, 먹거리를 가지고 뭔가 취미생활과 다르게 부딪쳐본다는건 참 좋은 경험일듯하다.... 부산에도 맛집블로거들이 운영하…
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