식객맛집

43년전통해운대원조할매국밥

업종 한식/밥집 글쓴이 걸신 http://m.blog.naver.com/unicorns7
주소 부산 해운대구 우동 612-2 전화번호 051-746-0387
등록일 11-11-16 평점/조회수 2,439
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본문


 
 
물가 비싼 해운대에서 3천원이란 가격으로 든든하게 밥 한끼 먹기가 쉽지 않지만 언제나 예외는 있는 법.....
바로 해운대 세이브존백화점 후문(31번 버스종점 앞)에 위치한 쇠고기국밥집 골목으로 가면 되는데...
그중에서 원조 중에 원조라 불리는 40여년 전통의 원조할매국밥(구.경주식당)을 오랜만에 찾아봤답니다....
 

 
 
 
한쪽 벽에 펼쳐있는 이 집을 다녀간 스타들의 싸인과 다른 벽면 가득 적혀있는 다녀간 이들의 재미난 낙서를 보면서 선지국밥 한그릇 주문했답니다...
이 집의 메뉴는 소고기국밥, 선지국밥, 선지국수(각 3천원)와 함께 500원을 더 투자하면 국과 밥을 따로 받을 수 있는 따로국밥도 취급하고 있는데...
아는 사람은 소고기국밥과 선지국밥을 섞어달라며 짬뽕이라는 은어를 외치기도 한다는.....
 

 
 
 
반찬은 테이블에 놓여진 통에서 먹을만큼 덜어먹으면 되는데 시큼하면서도 알싸한 느낌의 마늘종장아찌와....
 

 
 
 
정력에 좋은 부추로 담은 부추김치....
 

 
 
 
그리고 잘 익은 깍두기가 한자리를 찾지 하고 있어 선지국밥을 더욱 맛있도록 도와주고 있답니다....
 

 
 
 
오늘의 주인공, 선지국밥....
양념에 재운 소고기와 크게 빗썰어 놓은 무, 그리고 크게 썬 대파를 볶다가 양지와 갈빗살을 푸짐하게 넣고 끓여낸 육수와 콩나물을 넣고....
가마솥에서 뭉근히 24시간이 끓이다가 나중에 선지를 넣고 손님상에 내오는 선지국밥은 가격은 저렴해도 결코 음식에 들이는 정성만큼은 놓치지 않아...
 

 
 
 
오늘도 24시간 끊임없이 사람들을 찾게 만드는 얼큰하면서도 시원한 국밥으로 사랑받고 있네요.....
 

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