식객맛집

종가집

업종 한식/밥집 글쓴이 http://m.blog.naver.com/hongn1
주소 부산 부산진구 부전1동 474-118 전화번호 051-816-3677
등록일 11-11-08 평점/조회수 1,526
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본문

취생몽사님의 소개로 알게된 서면 "종가집"...

롯데 백화점 정문쪽 길건너 식당거리에 위치한 집인데...

찾아가기가 좀 거시기 합니다.

좁아터진 골목 구석탱이에 박혀있는 집이라

아는 사람 아니면 찾아가기가 힘들 정도죠...

위치만 거시기한게 아니라 몰골도 쫌 거시기합니다.^^

사진으로만 봐도 식당 몰골이...

문닫기 일보 직전인집 같죠? ㅋㅋㅋ~

근데 이집이 이 근처에서는 꽤 알려진 내공있는 집이랍니다.

생긴지도 꽤 오래 됬고요...^^

내부로 들어가면...

겉모습과는 틀리게 실내가 꽤 넓습니다.

물론 정돈도 잘 되어있고요...

제가 갔던 시간때가 점심때인데...

실내가 손님들로 북세통 이더군요.


 

가격대가 그리 착한편은 아닙니다.

좀 비싸긴 하지만 이집 음슥들이 대부분 맛난데...

그중 생선국은 별미중 별미입니다.

큼지막한 도다리에 톳나물을 넣어서 맑게 끓여낸 국인데...

특이하기도하고, 맛도 그만입니다.

또 갈치찌개나 돌문어도 지데로 한답니다.


 

요집이 맘에 드는 것중 한가지가 바로 이 에피타이져(?)

구수한 숭늉에 고구마랑 김치...


 


 


 

드디어 등장입니다.

생선국 한상...^^


 

깍두기에 갈치를 같이 넣어서 젓갈처럼 담근 갱상도식 김치인데...

요놈 밥반찬겸 안주로 그만입니다.^^


 

맛있는 갓김치...^^


 

요 코다리조림도 곁반찬으로 깔기에 아까울 정도로 맛이 좋습니다.


 


 


 


 


 


 

좋아하는 톳나물도 보이고...


 

한창 맛이 오른 봄동도...^^


 

광어로 끓인 미역국이나 쑥국은 많이 봤는데...

광어와 모자반으로 끓인 맑은 국은 저도 이집에서 첨 봤습니다.^^

주인 아줌니께 이게 어디 음식이냐고 물었더니

거제도나 마산쪽 음식이라는데...

거제도 촌놈인 저도 첨 봅니다.

거제도의 일부 지역에서 모자반을 넣고

대구탕 따위를 끓이는 건 봤어도 이런 건 처음이네요.

아마도 마산식 음식이지 싶습니다.

본적이 어디던간에 특이한 비쥬얼을 가진 음식임은 틀림없습니다.

물론 맛도 좋구요...^^


 

국에 넣기엔 아까울 정도로 굵은 광어를 씁니다.

몸통두깨 보싶시요...^^


 

 
알도 요래 실하게 들어있고...
특히 국물이 상당히 시원합니다.
생선 자체의 맛과 모자반의 맛이 대부분을 차지하는 것 같은데...
이렇게 좋은 맛을 낸다는 게 신기합니다.
언젠가 기회가 되면 생선국의 원류를 꼭 맛보고 싶어지네요.^^
 
 
 
 
 
 
 
서면에 갈 때면 꼭 들르는 "종가집"
서면이라는 젊은 이미지와는 좀 안어울릴 정도로 내공도 있고, 손맛도 있는 집입니다.
지나가시는일 있으시면 한번 들려들 보싶시요. 

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