식객맛집

영남식육식당

업종 고깃집 글쓴이 걸신 http://m.blog.naver.com/unicorns7
주소 부산 해운대구 좌동 900-1 전화번호 051-702-0110
등록일 11-11-22 평점/조회수 2,302
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기

본문

 

 

 

새로운 일을 도모하시는 행님께서 술 한잔 하자는 말에 오랜만에 해운대 영남식육식당에 예약하고 찾아봅니다....^^

 

 

 

 

메뉴판....

육사시미로 시작합니다....

 

 

 

 

기본찬....

 

 

 

 

느끼한 고기를 담백하게 잡아주는 묵은지....

 

 

 

 

새콤한 맛이 괜찮던 피클....

 

 

 

 

고기랑 싸서 먹으면 또 다른 맛이 느껴지는 명이나물.....

 

 

 

 

양념이 잘 배인 무채....

 

 

 

 

싱싱한 천렵, 간, 그리고 등골 등의 횟간 3총사....

 

 

 

 

시원이 한잔 준비해놓고 횟간부터 챙겨먹었네요....

 

 

 

 

얼큰한 선지국....

이 국을 볼때마다 전날의 숙취로 힘든 내장을 치유하던 주당행님이 떠오릅니다....ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

오늘의 시작은 역시 육사시미로.....

 

 

 

 

보통은 참기름장이나 소스 찍어드시지만....

 

 

 

 

육사시미는 소금에  살짝 찍어먹는 것이 가장 맛나더군요.....

 

 

 

 

사진을 위해 소스장에 찍어먹는 것도 잊지는 않지만....ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

오늘의 주종목은 특소금구이....

이날은 갈비살,치맛살,낙엽살,등심으로 구성되어 있던데 고기퀄리티가 무척 좋더군요....

 

 

 

 

구경만 하면 뭐하겠습니까....

땟깔 좋은 고기들을 참숯에 올려 구워봐야죠....

 

 

 

 

오늘도 그분께서  맛있게 구워주시는 덕분에 편히 잘 먹게 되네요.....

 

 

 

 

특소금구이중 치맛살이 맛나 따로 2인분 추가해서 먹었네요.....

 

 

 

 

치맛살~! 노릇~노릇~하게 얼릉 익어라....

젓가락이 널 기다린다....ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

잘 익은 치맛살을 살포시 집어 소금에 살짝 찍어 씹어먹으니 입안에 고이는 육즙으로 마냥 행복해지네요..... 

 

 

 

 

오늘 따라 먹고 싶은 것이 많아 따로 불고기도 시켜봤답니다.....

 

 

 

 

참숯이라 불의 화력이 좋아 불고기가 타지 않도록 석쇠 두개를 교차시킨 후 구워먹도록 해주시더군요.....

 

 

 

 

적당한 단맛이 도는 이집 불고기도 나름 나쁘지 않아 술이나 밥과 함께 하면 좋겠더군요......

 

 

 

 

많이 먹은 고기 때문에 이미 포만감으로 가득했지만 고기 먹고 식사를 안하면 왠지 서운하여 해장도 할겸 된장라면으로 주문....

 

 

 

 

제가 좋아하는 김장김치와 함께 한.....

 

 

 

 

 

구수한  된장라면.....

 

 

 

 

 

적당하게 잘 익은 라면과 함께 구수한 국물로 느끼한 입맛을 잘 정리했다는.....

 

 

 

 

총 0건 / 최대 200자

등록된 댓글이 없습니다.