식객맛집

미소아구찜

업종 한식/밥집 글쓴이 걸신 http://m.blog.naver.com/unicorns7
주소 부산 수영구 광안1동 1078-12 전화번호 051-759-1995
등록일 11-11-22 평점/조회수 2,299
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기

본문


 

 

 

명절음식을 먹다보니 어느새 느끼함이 가득이라 매콤한 것이 땡껴 올려본 광안리 미소아구찜....

 

 

 

 

향긋한 참나물...

 

 

 

 

좋아하는 넘이지만 발라먹는 수고가 귀찮아 그냥 놔둔 마늘장아지...

 

 

 

 

 

맵게 조린 감자조림....

 

 

 

 

잘 익어 먹음직스러웠던 무김치.... 

 

 

 

 

 

햇살에 잘 말린 갈치포를 양념에 잘 조려 나온 갈치포는 리필이 필수라는....

 

 

 

 

 

시원한 국물김치는 매운 아구찜을 대적하기 위해선 꼭 필요한 존재라 요것도 리필 대상이랍니다....

 

 

 

 

 

오늘의 주인공, 아구찜 대짜....

 

 

 

 

싱싱한 생아구를 아구간을 갈아 넣어 만든 매운 양념에 맛있게 볶아준 다음 콩나물, 미나리, 방아 등을 넣고 익힌  후 나온답니다....

 

 

 

 

 

먹음직스러운 아구 하나 골라 밥과 함께 먹어보니 고소하면서도 매운 양념이 아구에 잘 배여....

부드러우면서도 쫄깃한 아구살과 함께 명절음식의 느끼함을 제대로 잊게해줄 것 같네요....

위치는 지하철 수영역 11번 출구로 나와 진행방행으로 직진하다 처음 만나는 우측골목으로 들어가 한블럭만 더 올라가면 왼쪽편에 보인다는....

총 0건 / 최대 200자

등록된 댓글이 없습니다.