식객맛집

차이봉

업종 중식 글쓴이 걸신 http://m.blog.naver.com/unicorns7
주소 부산 부산진구 부전동 차이봉 전화번호 051-802-0025
등록일 12-04-18 평점/조회수 1,395
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본문


 

불타는 금요일, 화끈하게 달리신 분들의 해장을 위해 올려본 서면 차이봉....

부산이 낳은 세계적인 변태 블로거 싸곰님의 소개로 찾아본 곳인데...

닭곰탕과 닭계장으로 유명한 서면 그집 맞은편 상가 건물로 들어가면 바로 보인다는.....

시장 한 모퉁이에 다른 중국집과 달리 테이블은 없고 오로지 카운터로 구성된 오픈키친의 스타일이라...

음식 만드는 모습도 구경하고 궁금한 것은 바로 물을 수도 있어 괜찮더군요....



기본찬인 양파, 단무지 그리고 춘장을 앞에 놓여진 그릇에서 먹을만큼 덜어서 먹으면 된다는....



짬뽕만 먹기 아쉬워 군만두(4천원) 주문하려니 반접시(2천원)도 가능하다는군요.....



일단 만두피는 바삭하게 잘 튀겼고 속도 굉장히 특실하지만...

 돼지고기보다는 두부나 야채가 많이 든 스타일이라...

육즙을 바라시는 분들께는 조금 아쉬울 수도 있겠네요.....



오늘의 주인공,  굴튀김이 올려진 짬뽕(3천8백원) 등장.....



해산물도 애법 들어있던데......

내용물을 잘 흩트려 먹어보니 불향이 가득한 짬봉은 아니지만....

시원하면서도 얼큰하여 식사로도 좋지만 해장에도 참 괜찮게더라는.....


면은 따로 뽑지 않고 제품면을 사용하시던데 잘 삶아 국물과 무난하게 잘 어울려 괜찮은 한그릇의 짬뽕으로 손색이 없더라는.....

따로 공기밥 한그릇은 달라고 하면 무료로 주시니 국물에 반해 밥말아 드실 분들은 참고하시길....

점심시간에는 밀려드는 손님들로 기다리는 마음도 필요한데....

개인적으로 손님이 많은 시간대보다는 조금 한가한 시간에 가시는 것이....

짬뽕 한그릇 만드는 정성이 좀더 더해져 더욱 맛난 것 같네요.....^^*

좋은 곳 소개해주신 싸곰님께 감사한 마음 듬뿍 전합니다.....!!!

지도서면시장

부산 부산진구 부전동

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