식객맛집

업종 한식/밥집 글쓴이 걸신 http://m.blog.naver.com/unicorns7
주소 부산 해운대구 송정동 313-10 전화번호 051-627-5658
등록일 12-05-22 평점/조회수 1,413
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본문


 

주말 나들이 하기 좋은 송정 오가닉푸드& 사운드 레스토랑, 밈(627-5658)....



가격이 좋은 브런치세트도 있으나 주중에만 적용된다는....



레스토랑에 들어서니 제일 먼저 송정의 탁트인 푸른 바다가 맞아주는데 역시 뷰가 좋은 자리엔 손님들로 가득....



바다가 정면으로 보이는 자리는 테이블 배치를 나란히 앉을 수 있도록 하여 알콩~달콩~ 사랑하는 연인들과....

오랜만에 데이트는 하는 부부들에게 사랑지수를 높여주겠더라는.....

바다뷰가 아니더라도 오후의 따뜻한 햇살이 쏟아지는 자리도 나름 매력적이던데....



그래도 다음에 찾으면 찬란하게 빛나는 바다쪽 자리로 않고 싶은 맘은 어쩔 수 없을 것 같다....

참, 손님이 있어 못 찍었지만 이 집은 또한 오디오 마니아들을 흥분시켜줄 좋은 오디오 기기들을 갖추고 있기로 유명한데....

예전에 사장님께서 서울 용산전자상가에서 고고오디오라는 가게를 운영할 만큼 오디오에 조예가 깊은 분이랍니다...

보다 많은 분들께 좋은 소리를 들려주기 위해 한달에 한번씩 청음회를 실시하고 있던데 다음에 저도 한번 그 소리에 빠져들러 가봐야겠네요..




세팅...



블루베리쨈을 곁들인 식전빵....



폭신하고 따뜻한 빵에 새콤~달콤~한 블루베리쨈을 발라먹는 여유를 만끽했네요....



찰보리와 나물 스프...



채썰은 나물과 인진쑥, 그리고 찰보리를 넣고 옅은 된장으로 맛을 낸 스프로...



은~은~하게 퍼지는 쑥향이 참 좋던데 맛을 보니 왠지 시락국밥 같은 느낌을 전해주는 재미있는 메뉴이더군요....



비트로 색을 입힌 새초름한 무피클....



그분이 드신 현미리조또....



요즘 현미로 밥짓기를 좋아하시는 그분께 간택된 넘으로 현미가 가지고 있는 특성을 잘 적용하여 쌀 대신 리조또에 사용했는데....



부드럽고 리친한 느낌의 크림소스가 탱실한 현미에 잘 배여 맛이 괜찮더라는....



향긋한 봄내음 가득 달래무침...



역시 쑥향이 배여 기분 좋았던 국물....



그리고 멍게비빔밥...



음식을 참 이쁘게 담아 눈을 즐겁게 해주던데.....



멍게를 듬뿍 사용하여 먹기도 전에 콧끝에 멍게내음이 가득하더라는.....



이쁜 멍게비빔밥을 흐트려 맛없게 비빈 후....



한입 먹어보니 지금까지 먹어본 멍게비빔밥 중 가장 비싼 가격이지만 그에 못지 않은 맛을 가지고 있어 최근에 먹어본 멍게비빔밥중 쵝~오!!!


광안리 커피이야기에서 받아온 원두로 직접 드립해서 내어주시는 커피 또한 맛이 괜찮아 앞으로 종~종~ 찾을 것 같다는....

기본적으로 부산 한살림에서 받는 유기농 재료와 그날 시장에서 구입한 신선한 재료들이 합쳐져 만들어지는....

밈은 음식들은 유기농 음식을 지향하고 있기에 가격이 다른 곳보다 좀 비싼 경향은 있지만.....

멋진 뷰와 함께 좋은 음악, 그리고 맛난 음식이 있어 주중 동안 고생한 자신에게 주는 상으로 다녀와도 좋을 공간이네요...^^

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