식객맛집

거제온국수

업종 분식 글쓴이 걸신 http://m.blog.naver.com/unicorns7
주소 부산 연제구 거제동 1167-3 전화번호 051-508-8894
등록일 12-08-30 평점/조회수 2,546
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본문


한낮은 이미 초여름의 날씨를 보여주지만 저녁이 오면 다시 찾아오는 쌀쌀함에 따뜻한 국수가 땡겨 찾아본 거제리 거제온국수....



메뉴는 오로지 온국수(4천원) 하나라 주문할 때 양만 선택해서 주문하면 끝~~!!

국수 나오기 전 에피타이저로 삶은 계란을 내어주시네요.....



껍질 잘 까서 먹어보니 잘 삶아 고소하기 그지 없더라는.....

유일한 반찬인 맛있는 김치는 가져다 주시는 뚝배기에서 먹을만큼 덜어서 먹으면 된답니다....

따로 챙겨주신 뜨거운 육수주전자....




멸치 뜸뿍 넣고 잘 우려낸 육수는 예전보다 맛이 조금 더 깊어져 해장이 필요할 때 가끔 생각날 것 같네요....


곧 이어 국수도 등장.....



잘 삶은 듯 탱탱해 보이는 중면 위로 김가루, 채썬 단무지, 그리고 부추를 고명으로 올려 손님상에 내놓으시더군요.....



면이 잠길만큼 뜨거운 육수를 붓은 후....



면과 고명, 그리고 육수가 서로 잘 섞이도록 몇번 휘젖어 준 후 먹어보니...

양념이 풀어져 얼큰하면서도 진한 육수에 녹아든 쫄깃한 면발이 좋아 폭풍흡입에 빠져들게 되네요.....



어느 정도 국수를 먹고 있으면 또 하나의 별미인 날치알마끼도 등장......


톡~톡~ 씹이는 날치알과 고소한 계란말이, 그리고 상큼한 오이가 하나 되어 배가 부름에도 끝까지 다 먹게 되더라는.....

지도부산광역시 연제구 거제2동

부산 연제구 거제2동

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