식객맛집

삼대돼지불고기

업종 고깃집 글쓴이 걸신 http://m.blog.naver.com/unicorns7
주소 부산 동래구 온천3동 1247-24 전화번호 051-505-0388
등록일 13-04-05 평점/조회수 2,006
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본문

 

비오니 생각나는 것은 바로 지글~지글~ 불판에서 굽고 있는 돼지고기와 함께 소주 한잔....

그 로망을 맛있게 즐길 수 있는 곳이 있어 올려보는 온천장 삼대돼지불고기....




메뉴판...

생삽겹살로 가려다 돼지생갈비가 보여 예전 대길갈비 생각에 그넘으로 주문...



돼지고기랑 쌈싸먹기 좋은 무쌈...

이넘 보니 경북지방에는 얇게 썰은 무로 무전도 만들어 먹는다는데 조만간에 한옥이모님께 부탁드려봐야겠다는....



느끼해진 입맛을 잘 보담아줄 양파지....



양념맛이 괜찮던 양념게장....



뜨끈하게 부쳐나온 김치전도 맛있고....



잘 삭은 김치는 돼지고기랑 함께 구워먹기 좋더라는...



돼지고기 먹을 때 꼭 있어야할 존재인 파절이....



시원하게 잘 끓인 미역국과 함께 도토리묵도 나오던데 그넘은 흔들림의 세계인 안드로메다로 떠나네요....



잠시후 돼지생갈비 등장....

예전 허름한 대길갈비에서 영업부장이모님께서 구워주던 돼지생갈비의 맛을 아직도 못 잊고 있어....

그 맛을 찾으러 다른 집도 몇번을 가봤지만 추억의 그맛을 찾기엔 역부족이었는데 이집은 어떨지 기대되더라는....

특실한 갈빗대가 붙은 돼지생갈비를 보니 이집 제대로 한다는 생각이 들던데....

오늘 집도는 고기 잘 굽기로 저멀리 우주까지 명성이 자자한 한옥이모님께서 집도를 맡으셨네요....




한옥이모님의 세심한 손길에 노릇~ 노릇~ 익어가는 돼지생갈비를 보니 절로 입안에서 군침이 발생....

먹기좋게 잘라준 잘 생긴 돼지생갈비 하나 들고 소금에 찍어먹어보니 쫀득한 식감과 함께 고소함이 가득이네요....



파향 가득한 파절이랑 먹어도 그 맛이 떨어지지 않으니 좋구나, 술잔을 들어라~~!!!



돼지갈비의 덤인 실한 갈빗대 뜯는 재미도 마음껏 선사해주니 예전 대길갈비의 돼지생갈비맛이 다시 떠오르더라는....



배가 불러 밥은 포기하고 된장찌개로 입맛을 깔끔하게 정리하기 위해 시키니 채려주시는 식사찬....

좋아하는 두부와 해물이 그득한 구수하면서도 시원한 된장찌개로 마무리하니 딱 좋은~~~

비오는날, 돼지생갈비의 매력에 빠져드실 분들은 찾아보시길....^^*

지도삼대돼지불고기

부산 동래구 온천3동
 

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