식객맛집

다미복국

업종 한식/밥집 글쓴이 걸신 http://m.blog.naver.com/unicorns7
주소 부산 영도구 남항동1가 67-4 전화번호 051-417-7383
등록일 13-06-27 평점/조회수 1,569
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본문

 

요즘 복국하면 가장 먼저 생각나는 집, 영도 남항동 다미복국.....

 

밀복지리로 부탁드리니 잠시후 챙겨주시던 에피타이저, 복껍질무침.....


 

다른 집과 달리 식초 대신 참기름으로 버무려 내와 독특하던데.....


 

향긋한 미나리와 함께 고소함이 배인 복껍질무침도 나쁘지 않네요....


 

꽁치구이가 빠진 밀복지리 한상차림......


 

아삭한 숙주나물무침....


 

새초름한 맛이 배여 자꾸 손이 가던 파래무침.....


 

고소하게 잘 볶은 멸치볶음....


 

따뜻한 밥위에 올려 먹으면 또 하나의 밥도둑, 아가미젓.....

 

그래서 바로 밥도둑을 만나보았다는.....


 

큼직막한 크기의 깍두기....


 

국민반찬이지만 요즘 젊은 세대는 멀리한다는 배추김치.....


 

잘 구운 꽁치구이도 나중에 챙겨주시는......


 

오늘의 해장, 밀복지리(1만2천원).....


 

뜨거운 뚝배기에 자연의 단맛이 살짝 배여있는 국물을 넉넉하게 담아주시니 해장에 이만한 것도 없지만.....


 

독은 독으로 풀어야하듯 술은 술로서 풀어야 하니 히레사케(4천원)도 한잔 주문......


 

구운 복지느러미향이 배인 사케 한잔에 전날의 숙취도 잠시 주춤 거리니 좋네요~~~


 

본격적인 해장을 위해 뜨거운 뚝배기엔 든 국물과 내용물을 그릇에 옮겨 담은 후 한장 찰~칵 찍고 국물부터 먹어보니.....

시원하면서도 감칠맛 나는 자연의 단맛이 적당히 배여있어 속풀이에 제격~~!!!


토성동 미도복국보단 씨알이 좀 작기는 하지만 튼실한 밀복살 먹으면서 오늘도 열심히 달릴 힘을 얻고 가네요....^^*

지도다미복국

부산 영도구 남항동

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