식객맛집

양자강

업종 중식 글쓴이 주당 http://m.blog.naver.com/ryanjoh
주소 부산 금정구 남산동 남산역 8번출구 인근 전화번호 051-583-1211
등록일 13-05-29 평점/조회수 2,469
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본문


간판인거죠...



메뉴...



군만두...



얇게 빚은 만두피라 참으로 바삭하게 튀겨졌네요...



젓가락질에도 바삭한 음향효과가...ㅎㅎ



돼지고길 다진 촉촉한 소...



물만두...



만두소가 비치는 만두피...



부드럽게 넘어갑니다...


만게할려면 아직 멀었구나...

 

 

 

직접 빚는 만두가 갠적으로 아주 맛있는 중국집입니다..

여러 이웃분에게 얘길 듣고 들려봤는데, 만두 모양새가 아주 익숙하더군요...

 

아니나 다를까?

아주 오래전 기장 교리입구에서 중식집을 하던 가게였는데 이쪽으로 옮겨왔습니다..

그 동네에서 없어져 참 아쉬웠는데 반갑더군요...ㅎㅎ

 

하지만 그때처럼 찐만두는 없네요..

아마도 배달 위주로 운영하는 작은 가게라 군만두와 물만두만 하고 있는거 같습니다..

이집 찐만두 참 맛있었는데 말이죠...^^;

 

얇은 만두피가 튀겨져 정말 바삭합니다..

다진 돼지고기 소도 냄새 없이 촉촉하니 아주 좋답니다..

다만, 기름을 좀 많이 머금고 있어 그냥 덮석 물었다간 조디 다 디입니다...

 

군만두만 먹고 일어나긴 아쉬워 물만두도 하나 추가..

역시 만두소 가 비치는 얇은 시스루 같은 만두피가 보들보들 하군요...

 

자제분이 아파서 그동안 가게를 좀 닫고 있었다고 하던데..

당분간 배달은 못할꺼 같다고 걱정을 하더군요...

 

만두 좋아라 하는 분들이라면 드셔보셔도 괜찮을껍니다..

첫째, 세째 월요일은 휴무라고 하더군요...

 

 

 

PHOTO BY LEICA D-LUX 4

 

지도양자강

부산 금정구 남산동
 

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