식객맛집

두리양평해장국

업종 한식/밥집 글쓴이 바다보며한잔 http://m.blog.naver.com/sunyen97
주소 부산 동래구 수안동 192-7 전화번호 051-553-2003
등록일 13-04-16 평점/조회수 3,985
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본문

[부산맛집/동래맛집]두리양평해장국-제대로 맛내는 소내장탕


맛집 블로거들이야 다들 술한잔씩은 하시는 분들이니까 새로운 해장처가 생겼다는 소식만 들으면 아주 바쁘게 움직인다.

부산이야 복국, 대구탕등의 해산물 해장국이 워낙 강세이긴 하지만 뼈다귀 해장국,선지해장국, 돼지국밥등 육류 해장국들도

많은 사랑을 받는다.

부산에서는 잘 접하기 어려운 해장국중에 선지 내장탕이 있다. 최근에는 프랜차이즈 업체인 신라해장국에서 먹은 적이 있는 정도다.

그런데 그런 해장국을 통상 양평해장국이라고 부른다.

특히 윗쪽 지방에 가면 양평해장국이라는 간판을 하도 많이봐서 양평이 해장국으로 유명한가하고 좀 찾아보니

양평하고 연관은 있지만 직접적인 것 같지는 않고 부산의 가야밀면같은 상호에 불과하다.

하지만 양평해장국은 하나의 전형이 되어가고 있는데 선지와 내장이 들어가는 것과 고추가루 대신에 고추기름을 쓰는게 양평해장국의 특징이라고한다.

동래에 양평해장국집이 문을 연 모양이다.

이웃님들이 가보고서는 호평이다. 나도 안가볼 수 없는 일.

동래 로타리 하나은행 뒷골목의 "두리 양평해장국"이다.



주차장이 없다. 그리고 길이 일방통행인지 아닌지 잘 모르겠다. 사진에서 왼편쪽이 동래 경찰서쪽이다.



해장국만 파는 집은 아니다. 술안주도 제법 종류가 많지만 전부 소고기요리다.



해장국 치고는 반찬은 많은편이다.

















내장이나 선지를 별로 좋아하지 않는 아내는 갈비탕을 주문하였다. 아내의 말을 빌어보면 잡내없이 깔끔하고 맛있단다. 고기도 연하고....



해장국을 먹으려다 천원을 더내고 소내장탕을 주문하였다. 해장국과의 차이는 곱창의 유무란다....



내포다. 넉넉히 들었지만 이집에서 유일하게 냄새가 좀 났다. 심하지는 않지만 약간 의외다....



큼지막한 선지덩어리인데 아주 신선해 보였다.



해장국에는 없는 저런 곱창들이 더 첨가된 거다....



그런데 선지에 간이 되어 있었다. 원래 간을 하는지 모르겠지만 여태 먹어 본 선지와는 맛이 달랐다. 더 고소하기도하고...

하지만 소금간이 좀 많이 된 듯하다. 약간 짰다.


참고하시고.....

신선한 재료에 좋은 국물맛.

나쁘지 않은 조합이다.

국물은 묵직하진 않지만 해장용으로는 그지 없이 좋아보인다.

앞서 말했듯이 내포에 약간의 냄새가 나는 것 말고는 다 좋아 보인다.

멀어서 해장집으로 자주 이용은 못하겠지만 한번씩 생각나서 들를 것 같다.

051-553-2003

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