식객맛집

동해남부선

업종 일식/횟집 글쓴이 사이팔사 http://m.blog.daum.net/wjlee4284
주소 부산 중구 중앙동2가 24-2번지 전화번호 051-255-1261
등록일 14-01-14 평점/조회수 1,522
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본문

 

 

 

 

올해 첫 포스팅도 역시 면음식으로부터 출발.....^^

상당히 괜찮은 우동집이 중앙동에 새로 생겼다고해서 들려봤다.....

 

중앙동 동해남부선 .....

 

위치는 중앙동 백산기념관밑 중앙손국수 바로옆이다.... 

 

 

 

 

 

점심에는 식사 저녁에는 이자까야 형식으로 주류를 판매하시는 모양이다....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우동류가 5천원정도에 유부초밥이 3천원정도.... 

 

 

 

 

 

실내는 넓은편이다....

 

혼자가도 편히 먹을수있다...... 

 

 

 

 

 

튀김 우동(5,000원)........

 

 

 

 

 

 

 

 

굉장히 정갈하다.....

 

튀김, 오뎅, 카마보꼬, 계란말이, 쑥갓이 올려져있다.....

텐카스(튀김 부스러기)도 살포시....

 

 

 

 

 

우동면은 기성제품인거같은데, 미리 육수하고 같이 끓이는거같다....

 

면에 육수가 나름 잘 배어있어서 좋고, 면도 퍼지지않게 잘 삶아진편이라 맛나다....

국물은 상당히 고급스러우며 왠만한 정성으로 뽑는 국물이 아닌듯....

공이 많이 들어간듯하다...

 

가쯔오와 멸치다시인거같은데 파뿌리인지 잘은 모르지만 알싸하고 시원한 맛이난다...

그맛이 상당히 좋다....해장에 아주 좋을 국물이다..... 

 

 

 

 

육수를 머금은 튀김도 촉촉하니 괜찮다.....

 

요런 스타일은 추억의 스타일로 연배있으신분들중에는 낯익은 분들이 많으실듯하다....

완전히 일본식도 아닌 한국스러운 우동느낌.....

 

 

 

 

 

조금 매운걸 추구하시는분들은 시치미를 넣으셔도 되실듯하고....

 

 

 

 

 

적당히 전분기가 비치는 국물과 텐카스가 잘 어울리니 남기지말고 다 드셔보시라....

 

요근래 먹은 한국식우동중에서는 제일 괜찮은 맛이다....  

 

 

 

 

 

동해남부선......

 

괜찮은 우동집이 하나 생긴거같아서 좋은거같다.....

육수 머금은 면발도 괜찮치만 내공깊은 이집 우동육수는 자주 생각이 날듯하다....

은근하고 과하지 않지만 맛이 아주 뚜렷함을 지닌 내공있는 맛이다.....

한술 두술 먹으면 먹을수록 점점 더 진가를 알수있는 느낌이다....

 

다른 음식은 내가 안먹어봐서 잘 모르겠지만...

남성 손님들은 우동 하나 드시고는 좀 아쉬우실듯하니, 유부나 김초밥 하나 주문하셔서

같이 드시면 좋을듯하다.....오니기리같은거 같이 판매하셔도 좋지싶은데 말이지....

면추가나 곱배기도 메뉴에 추가해놓으시면 좋겠다....

 

 

 

이 겨울가기전에 이집 우동은 한번 드셔보시라......

아마 다들 좋아하시지싶다.....

근처에 가실일이나 중앙동에 볼일 보러 가신다면 한번 들려보시면 좋겠다.....

 

즐거운 식사시간 되시길......

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