식객맛집

씨엘 168th

업종 양식/부페 글쓴이 사이팔사 http://m.blog.daum.net/wjlee4284
주소 부산 수영구 광안동 196-8번지 전화번호 051-751-1492
등록일 14-01-13 평점/조회수 1,775
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본문

 

 

 

 

씨엘 168th........

 

오래전부터 이미 서면에서 큰 호응을 받던 씨엘 168th가 광안리로 이전을 했다....

진작에 가본다는게 차일피일 미루다보니 이제서야 방문을 하게됬다....

씨엘은 불어로 하늘, 168th은 168번지를 칭하는데 실제 서면가게의 주소였던걸로 안다... 

 

 

위치는 광안리해수욕장 중앙에있는 비치비키니건물 한블록뒤.....

공터겸 주차장도 옆에있어 편하고 찾기도 쉬워서, 이전에 서면가게 찾을때처럼 미로찾기는

더이상 안해도 된다....

 

 

 

 

 

이전과 마찬가지로 아주 감각적인 소품들과 심플한 실내구성이 돋보인다......

 

 

 

 

 

작은 홀은 아닌데 테이블이 4개정도밖에 안된다.....

 

편하게 담소를 나누라는 뜻도있고, 일인쉐프가 서빙부터 조리까지 다 맡아서하기때문에

테이블이 많으면 오더를 다 소화해낼수가 없다....

손님입장에서는 넓은공간에서 옆테이블신경 안써도 되니 참 좋다.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴는 심플하다....

 

또르띠아 몇종류와 파스타 몇종류, 치킨 샐러드가 있다....

나는 이런 스타일이 좋다....

괜시리 메뉴만 장황하게 늘어놓고 맛은 메롱인곳들이 많은데말이지.... 

 

 

 

 

 

나하고 집사람이 같이 들렸던터라.....

몇개 주문해봤다... 

 

베이컨크림 파스타(12,000원).....

 

 

 

 

 

 

베이컨을 바싹 익혀달라고하는걸 깜박했네.....

원래 파스타요리에 들어가는 베이컨은 좀 바싹하니익히면 풍미도 좋고 고소함이 더해진다.....

 

양파도 많이 들어가서 느끼하지않고 나름 괜찮은맛이다.....

 

 

 

 

 

오늘날의 씨엘이 있기까지 가장 공헌을 많이한 파스타....

이집의 대표선수....엔초비 오일파스타(12,000원).......

 

엔초비. 올리브오일, 마늘, 파세리,  페페론치노......

 

엔초비가 덩어리채 굴러다닐꺼라고 오해들하시는데 전혀 그렇지않다.....

엔초비맛만 살포시 풍기는데 비린내도 일절없고 전혀 부담스럽지않다....

 

오일 파스타류 좋아하시는분들께 추천드린다....

한번 드셔보시라..... 

 

 

 

 

 

사실 이런 음식은 마늘의 조리상태가 아주 중요하다....

 

향도 잘 빼내야되고 마늘의 아삭거림이 유지되어야하는데 참 잘하신다..... 

집에서도 나도 해보지만 그 조절이 쉽지않다....

마늘도 꼭 다 드셔보시라.....

 

처음에는 조금 민밋한듯 느껴지지만 한번두번 먹다보면 계속 포크질이 멈추지않는다....

중독성이 있는 괜찮은맛이다....

 

 

 

 

 

수제피클로 입가심도 간간히 해주시고......

 

 

 

 

 

프레쉬 또르띠아(10,000원)......

 

또르띠아위에 채소와 파마산 치즈를 뿌렸다....

이번에 처음 먹어보는데, 토마토도 토마토지만 발사믹과 생양파가 은근히 잘 어울린다.... 

 

싱싱함이 느껴져서 참 괜찮았다......

가격도 부담스럽지않고....

 

 

 

 

 

맛도 부대낌없이 부담스럽지않아서 참 좋네.......

 

 

 

 

 

크림파스타를 올려서 이렇게 한번 드셔보시라.....

 

은근히 잘 어울린다.....

별미다....

 

 

 

 

 

디저트는 추억돋는맛의 아이스크림과 브라우니......

 

깔끔하니 입안을 정리해주니 좋았다....

 

 

 

 

 

씨엘168th.......

보시기에는 어떠신지 모르겠지만, 내 입맛에는 참 괜찮은곳인듯하다.....

서면시절보다 넓어진공간과 업그레이드된 실내가 더 마음에 든다.......

주차하기도 편해서 참 좋다.....

 

맛은 여전했고, 특히 엔쵸비파스타는 꼭 드셔보시라고 추천드리고싶다....

은근히 중독성이 있어서 한번씩 생각이 나는맛이다.....

오일 파스카류 좋아하시는분들께 추천드리고싶다....

독특하고 개성있는 맛이다....

 

 

음식은 무릇..... 

부담스럽지않고 만족감이 높아야한다.....

이탈리아 가보신분들은 아시겠지만 파스타나 피자가 고급스러운 음식은 아니다.....

그냥 길에서 포차 비슷하게 해놓고 팔기도한다....

우리나라에 넘어오면서 요상하게 바뀌어서 그렇지 그리 비싸지도 않다....

홍콩같은데 가보시면 아시겠지만 파스타류는 거의 만원돈한다....

이탈리아에서는 우리나라 잔치국수 비슷한음식인데, 토핑몇개 올리고 몇만원씩 받아드시는건

내 상식으로는 도저히 이해가 안된다...그놈의 파인다이닝 타령좀 제발 그만하자....

 

 

심플하면서도 부담없는 가격에 편히 식사를 할수있는점이 이집의 강점이다.....

혹시 광안리 해수욕장에 가실일 있으시면 한번 들려보시길....

합당한 가격에 합당한 맛을 내는 몇 안되는곳중 하나다....

특히 연인들 데이트하시기 좋은 공간이다...

 

 

 

 

앞으로도 계속 번창하셨으면 하는 바램이다.....

 

즐거운 식사시간 되시길......

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