식객맛집

동해남부선

업종 일식/횟집 글쓴이 걸신 http://m.blog.naver.com/unicorns7
주소 부산 중구 중앙동2가 24-2번지 전화번호 051-245-5522
등록일 15-03-05 평점/조회수 3,122
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본문


 

요즘 이웃분들의 블로그에 자주 올라오는 우동집이 하나 있어 관심을 가지다가 그곳이 아시는 분이 하시는 가게임을 알고.....

남포동에 모임 있던 날, 잠시 인사차 들러본 중앙동 동해남부선(255-1261)....

 

복선화사업으로 2013년을 마지막으로 더이상 달리지 않는 폐선이 되어버린 추억의 동해남부선을 상호로 쓰는 것이 재미있어 알아보니....

거기엔 예전에 사장님의 아버지께서 해운대 미포에서 동해남부선이라는 작은 우동집을 하신 것이 계기가 되었다고 하더군요...

그때도 꽤 맛있는 우동집으로 입소문이 났다고 하던데 가게의 전세계약이 연장되지 않아 자리를 옮기면서 우동 대신 이자카야를 열어....

지금의 해운대 완소 이자카야인 붉은수염을 이루셨다고 하더라는.....



 

한때 자주 찾았던 중앙동의 터줏대감중에 하나인 중앙손국수 바로 옆에 위치하고 있어 찾기 쉽던데....

가게문을 열고 들어서니 왠지 우동집이라기보다는 많은 사람들이 왁자지껄 흥겹게 떠들며 술 한잔 해야할 것 같은 선술집처럼 넓은 실내가 펼쳐져...

곳~곳~엔 사장님과 아버님이 함께 만드신 기차역과 기차들의 미니어처가 배치되어 있어 부산사람이라면 한번쯤은 타봤을 동해남부선의 추억을 떠올리게 만드네요...



 

메뉴판...

오전 10시부터 오픈하여 점심에는 우동을 중심으로 몇가지 식사를 그리고 저녁에는 식사와 함께 간단하게 술한잔 먹을 수 있는 안주까지 취급하고 있던데....

어떤 우동을 먹을까 잠시 고민하다 냄비우동으로 선택하고 곁들인 사이드메뉴로 김초밥·유부초밥으로 주문.....



 
마침 삿뽀로생맥주 할인 이벤트가 있어 생맥주(6천원) 한잔 시키니 챙겨주시던 기본 맥주안주.....


 
원래는 맥주를 주문하면 에다마메만 기본으로 내어주신다고 하던데....


 
사장님과 아는 사이라 정으로 내어주신 부드럽던 계란말이와 함께......
 

 
어릴 적 참 많이 사랑했던 번데기도 내어주시니....

 
흥분하여 맛난 삿뽀로생맥주의 사진이 흔들~ 흔들~~!!!


 
잠시후 등장한 김초밥·유부초밥을 곁들인 냄비우동.....


 
기본찬은 깍두기와 단무지....


 
우동이나 라면 먹을 때 왠지 함께 먹지 않으면 섭섭한 김초밥과 유부초밥.....


 
메뉴엔 김초밥이라고 되어있지만 모양은 누드김밥이라는 것이 반전이네요.....


 
함께 내어주시는 겨자에 간장 타서 먼저 앙증맞은 크기의 유부초밥을 먹어보니...
신맛과 단맛이 조화롭게 배인 유부초밥에 톡쏘는 맛이 더해져 어릴 적 참 많이 갔던 추억의 종각집 김초밥과 유부초밥을 떠오르게 만들더라는......


 
과하지 않게 마요네즈에 버무린 게살과 함께 시원한 오이와 계란말이가 들어있는 간간한 김밥과 겨자장의 조화도 잘 맞아....
이집 가서 우동만 먹고 오기에 아쉬울 것 같아 꼭 시키게 될 것 같네요.....


 
그리고 참 사랑스러운 비쥬얼의 냄비우동.....


 
이집의 우동국물은 요즘 유행하는 일본식 우동이 아니 어릴 적 자주 접했던 부산다운 우동을 표방하기에 무, 대파, 기장멸치등을 넣고 정성껏 우려냈다고 하던데....
그 간간하면서도 깊이 있는 국물맛이 지금도 생각날만큼 맛이 좋아 식사로도 좋지만 반주 한잔 곁들여 먹어도 참 좋겠다는 생각이 무럭~무럭~ 하더이다...

 
여기에 후~루~룩 잘 넘어가는 면발까지 더해져 아주 맛있는 우동으로 다가오니 나올 때 잘 먹었다는 말이 저절로 나오더라는....^^*
그의 블로그를 통해 손재주가 보통이 아님을 알았는데 아버지의 영향으로 손맛까지 괜찮으니 앞으로 이 동네 올때마다 생각나는 우동집이 될 것같은 예감~~!!!
이웃님의 블로그를 보니 튀김우동엔 새우튀김 대신 학꽁치튀김이 올라갔던데 그 맛도 궁금해 조만간에 다시 다녀와야겠네요....!!!
 

중앙손국수

부산 중구 중앙동

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