식객맛집

자연산회 세로썰기 3대째...남천동 ' 연합횟집 '.....

업종 한식/밥집 글쓴이 사이팔사 http://m.blog.daum.net/wjlee4284
주소 남천동 해변시장 전화번호 --
등록일 16-04-19 평점/조회수 2,333
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본문

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회가 땡기는날 저녁에 불현듯 생각이 나서 들려본 횟집.....

주말에는 자리가 없어서 예약도 힘든데 이날은 평일이라 다행히 자리가 나는터라....

 

 

 

 

남천동 횟집 ' 연합횟집 '.......

 

워낙 유명한집이라 내가 설명을 더하는건 사족인거같고 세로썰기로 명성을 떨치는 꽤

오래된 횟집이다....간판에는 3대째라고 해놓으셨는데 자세한건 잘 모르겠다....

위치는 남천동 해변시장 건물에서 공영주차장쪽으로 쭉 걸어오면 왼편 일층에 보인다...

 

주차는 바로앞 공영주차장에 하시면된다....

 

 

 

 

 

 

가정집을 개조한 건물이라 구조가 특이하다...

 

안쪽으로도 방들이 많다...

밖에서 보이는거보다는 큰 횟집...

 

 

 

 

 

 

일인당 3만원짜리 모듬회 3인상이다......

 

 

 

 

 

멍게가 제일 맛나다......

 

나중에 리필좀 했다....

여기는 안주거리중에 모자라는건 더 청할수있다......

 

 

 

 

 

 

오징어 무침.......

 

 

 

 

 

 

메생이전인데 별미다.....

 

아주 얇게 바싹하게 부친건데 맛이 괜찮다.......

 

 

 

 

 

 

 

회좀 아는 사람글은 보면 다 알겠지만.....

굳이 설명을 하자면....

 

오른편부터 볼락, 참돔, 도다리, 돌돔, 가자미......

보기보다 접시가 커서 양도 제법된다....

밑에 얼음이 깔려있다...

 

 

 

 

 

이집은 회를 바로 썰어주는 활어회라서 나처럼 몇시간씩 숙성시킨 회를 좋아하는 사람들은

어떨지 모르겠다....물론 활어회 좋아하는 분들께는 괜찮은 선택이실듯...

가능한지 모르겠지만 예약할때 미리 손질해서 몇시간정도 냉장고에 넣어두라고 하셔도될듯....

다음에는 나도 그리 해봐야겠다....

 

회는 다 싱싱하고 여러가지 종류로 나오니 씹는맛도 비교해보시길.....

세로썰기라 식감이 좀 특이하니 말이다....

 

요즘이야 이런 세로썰기 하는집들이 많지만 오래전에는 참 개성있는 방식이였지.....

 

 

 

 

식사준비.......

 

 

 

 

 

매운탕.........

 

 

 

 

 

 

연합횟집.......

 

워낙 유명한집이라 자세한 설명은 생략한다....

가정집을 개조한 스타일인데 작은 방들도 많고 조용하니 앉아서 회를 먹을수있다....

자연산 활어회 전문이고 세로썰기로 유명해진 집이기도하다.....

그때그때 제철에 나는 자연산 횟감들을 여러가지 맛볼수있는 장점이 있다....

 

독특한 회썰기나 다양한 종류의 자연산 횟감을 맛보실분들께 추천드리고.....

회는 활어회이니 혹시 숙성회를 원하시면 미리 부탁드려보시길....

그리 준비해주시는 잘 모르겠지만....

 

주말에는 단골손님들이 많아 예약을 안하면 자리잡기가 힘든곳이니 주말에 이용하실분들은

며칠전에 예약을 하셔야된다....

여기 주인장이신지 매니저님이신지 여성한분이 아주 친절하셔서 전화응대도 잘 하시고

서빙도 잘 해주셔서 기분좋게 식사를 할수있었다...

요즘 부산에서 회맛이야 어디든 다 비슷하니 아무래도 친절한곳들이 눈에 띄게된다.....

회 양도 은근히 많아서 회가 모자라지는 않으실듯하다....

 

즐거운 식사시간 되시길.....

 

 

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