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해풍회마당
| 부산 동구 수정2동
여기부산
2011-12-20
평점 : 3
사람들은 맛집은 멀리 찾아가는 곳이지 가까운 곳에서 늘 먹던 집은 아니라고 생각하는 경향이 있다. 부산 동구 수정동 수정동우체국 근처에 있는 '해풍회마당'도 그렇다. 연산동에서 6년, 수정동에서 6년째인 박성태(사진·49) 대표는 올해로 수산경력 27년째를 자랑한다. 고등학교 다닐 때 당시로서는…
명물횟집
| 부산 중구 남포동4가
여기부산
2011-11-21
평점 : 5
부산에서 가장 이름난 횟집이라면 이구동성으로 '명물횟집'이다. "좀 비싸서 그렇지"란 단서를 다는 사람들도 있다. 예전에 시장통에서 장사를 하던 어떤 이는 이 집에서 밥을 먹기 위해서 열심히 일을 했단다. 맛있는 한 끼의 식사가 때로는 살아가는 이유가 된다. 우리나라 수산 1…
영미횟집
| 부산 수영구 남천1동
여기부산
2011-11-16
평점 : 5
도다리를 늘씬하게 썰어내니 맛이 다르네 미각은 어느 날 갑자기 길러지지 않는다. 어머니가 해주신 정성스러운 음식을 먹고, 아버지 손을 잡고 여기저기 다니며 미각은 훈련된다. 이런 집에서 자란 아이는 다르다. 그렇게 자라 예술가로 성공해서 이름난 레스토랑을 운영하는 분이 있다. 그가 서울에서 …
일력초밥
| 부산 중구 중앙동4가
여기부산
2011-12-20
평점 : 2
부산 중부경찰서 건너편에 위치한 일력초밥은 40년 가까이 된 노포다. 이 집이 주는 재미는 카운터에 앉아 간단히 술 한잔을 하면서 식사를 할 수 있다는 데 있다. 특히 사장님께서 곁들이로 챙겨 주시는 음식들은 손님들의 마음을 사로잡는다. 점심시간에는 주로 식사를 하시는 분들이 많고, 저녁시간에는…
선일선어회
| 부산 서구 충무동1가
여기부산
2012-01-18
평점 : 3
부산공동어시장 주변에는 오래된 맛집들이 많다. 허름해 보이고 가격도 저렴하지만 내공이 없이는 이 동네에서 절대 버틸 수가 없다. '선일선어회'도 앞에 말한 그런 조건을 다 갖춘 집 중의 하나다. 상호에서 보이듯이 선어 횟집. 회 맛을 아는 미식가들은 선어를 즐긴다. 회 맛은 시간마다 다르고, …
이자카야 엔(円)
| 부산 해운대구 좌1동
여기부산
2011-11-07
평점 : 5
이번에는 사케 마시기에 좋은 장소를 찾았다. 마음 속 기준은 일본 후쿠오카의 작은 사케바 우츠세미였다. 무엇보다 손님에 대한 배려가 인상에 남았다. 이곳의 주인 타케시 야마구치 씨는 젓가락이 바닥에 닿지 말라고 옥가락지를 끼워서 내주었다. 따뜻하게 부탁했더니 물을 먼저 끓인 다음에 주석 잔에다 …
선어마을
| 부산 서구 충무동1가
여기부산
2011-12-23
평점 : 1
입안 가득 퍼지는 돗돔의 향... 졸깃졸깃 깊은 맛 이름값 하네 얼마 전부터 회 좀 먹는다는 사람들이 자주 가는 횟집이 있다. 자갈치시장과 가까운 서구청 옆의 골목에 위치한 '선어마을'이다. 테이블 수가 딱 8개에 불과하다. 집이 좁아서 오지말라는 걸 억지로 밀고 들어갔다. 선어마을은 특히…
일식집 가미
| 부산 해운대구 우동
여기부산
2011-11-10
평점 : 4
값 대비 최고 '품질'로 옛 명성 수비사거리 시절 '가미'는 가히 전설의 일식당이었다. 작은 가게에 손님이 워낙 밀려 한 달 전이 아니면 예약을 못 잡았다. 당연한 수순(?)으로 가게를 확장해 옮겼다. 그러자 사람들은 "맛이 변했다" "사장님 얼굴 보기 힘들다&quo…
방파제 횟집
| 부산 수영구 민락동
여기부산
2012-10-16
평점 : 5
방마다 글과 그림이 걸려 횟집답지 않은 향기가 난다. 여기서는 얼마면 될까. '방파제횟집' 홍종관 대표는 "3만 원 코스는 덜 남고, 5만 원은 정상적으로 남고, 7만 원은 많이 남는다"고 영업 비밀(?)을 털어놓는다. 3만 원 코스는 아주 실속이 있다고 소문이 났다. 이날 선…
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